保温器皿主要是保温杯、保温壶、保温瓶等。保温器皿一般由不锈钢、玻璃、塑料、陶瓷等制作而成，独特的真空夹层技术使得装在其内部的液体延缓散热，从而达到保温的目的。
随着社会发展，节约资源、保护生态环境越发成为人类共识，保温器皿便携易用，能减少使用一次性容器带来的环境污染；且其能较长时间保持容器内饮品温度，减少反复加热带来的能源消耗，符合节能、环保、便捷的现代消费理念。
中国保温器皿行业发展始于 20 世纪 60 年代，当时保温器皿生产原材料主要以玻璃为主，而玻璃保温器皿虽然具有保温性能优越、容易清洗等优势，但由于其易碎的特点，在生产、贮存及运输过程中破损率较高，加之生产技术不发达和经济落后等因素，中国保温器皿行业发展受到了一定限制。
20 世纪 80 年代，不锈钢双层真空保温技术的开发和应用，促进了全球保温器皿行业迅速变更。随着改革开放的深入，国际保温器皿制造中心和采购中心逐渐向中国进行转移，加之人口红利不断释放，中国保温器皿行业进入了快速发展阶段。
20 世纪末以来，中国颁布了一系列政策鼓励制造业发展，行业标准化管理机构也陆续颁布了一系列保温器皿相关生产和发展标准。经过多年持续发展，中国已成为全世界最大的保温器皿生产国家，国内保温器皿生产企业数量众多，保温器皿行业规模不断壮大。其中多数企业以贴牌方式进行外销为主，行业自主品牌建设程度总体较低。
不锈钢保温器皿具有保温性能好、安全便携、健康卫生、外观时尚等特点，在欧美、日韩等经济发达国家及地区已广泛使用，是保温器皿各种材质产品中的主流产品。近几年，随着全球居民整体消费水平的不断上升，生产工艺的不断进步和提高，不锈钢保温器皿在融入文创、时尚、科技等元素后被赋予更多的功能，不仅外观设计更加精美，既可作为礼品具有收藏价值，而且能够与轻智能、健康养生紧密结合，具有智能温显、定时提醒喝水等功能，带动不锈钢保温器皿的整体需求保持增长态势。
中国已成为全球不锈钢保温器皿主要生产大国和出口大国，也是全世界不锈钢保温器皿消费水平最高的市场。欧美及日本等发达国家和地区的工业发展进程较快、历史较为久远，在工业生产方面积累了丰富的经验，其保温器皿的生产技术相对发达。
与此同时，欧美、日韩等发达国家和地区不锈钢真空保温器皿消费市场发展已较为成熟，市场容量大且增长持续稳定。随着发展中国家和地区经济实力的增强，其居民消费水平得以快速提升，不锈钢真空保温器皿在该等国家和地区拥有着较大的市场潜力，消费增长迅速，民众不锈钢真空保温器皿的消费将实现“从无到有”到“从有到优”的转变。2022 年，亚洲、北美和欧洲保温器皿市场规模全球占比分别为 40.4%、17.6%和 22.8%，全球其他地区保温杯市场份额合计为 19.2%。
2017-2019 年，全球保温器皿市场规模逐年扩大。2020 年，受经济下行影响，全球保温器皿市场规模下降为 494 亿元。2021 年，随着全球经济活动逐渐恢复，保温器皿生产和销售活动逐渐恢复，全球保温器皿市场规模增长为 528 亿元，增长率为 6.88%。2022 年全球保温器皿市场规模进一步增长为 555 亿元，增长率为 5.11%。
近年来，随着国内宏观经济的不断发展，居民收入的提升和消费升级，健康环保意识的不断增强，以及时尚和个性化需求的不断提升，我国保温器皿消费市场保持平稳较快增长态势。2017-2022年，中国保温器皿的需求量保持不断增长的势态。2017 年，我国保温器皿需求量为 12,211 万个；2022年，我国保温器皿需求量增长为 15,753 万个。
预计 2023-2028 年随着我国居民生活健康意识的进一步提高及保温器皿产业技术的进步，高附加值保温器皿将不断推陈出新，其需求份额将持续增长，中国保温器皿的总需求量随之增长。预计2023 年，我国保温杯需求量为 16,619 万个，2028 年，我国保温杯需求量为 19,717 万个。
由于保温器皿市场整体需求规模持续增长，国际市场新增需求主要由中国进行贴牌方式进行供应，在中国现有企业持续扩大生产规模、增加与升级生产线基础上，也新增不少新进入的生产厂家，因此中国保温器皿行业的产能持续扩大。
2017-2019 年，随着产能的持续性扩大、产能利用率的不断提升、保温器皿行业技术不断迭代，中国保温器皿产量呈持续增加的态势。2017 年，我国保温杯行业产量为 49,030 万个，同比增长 14.3%；2019 年，我国保温杯行业产量为 59,806 万个，同比增长 9.20%。
2020 年，受经济下行影响，保温器皿行业出口业务受到一定的负面影响，与此同时，国内保温器皿企业复工复产延迟，致使当年保温杯产量为 59,088 万个，同比下降 1.2%；2021 年，保温杯市场回暖，带动行业产量增加，为 65,292 万个，同比增长 10.5%；2022 年，行业产量为 71,234万个，同比增长 9.1%。
未来几年，中国保温器皿行业的产量将稳步提升，并且随着中国供给侧改革的持续性开展，保温器皿产业的转型升级也将逐步推进。预计 2023 年中国保温杯产量 76,291 万个，同比增长 7.1%，预计 2028 年我国保温杯产量为 92,885 万个，同比增长为 3.0%。
2017-2022 年，中国保温器皿行业供给量和需求量均保持不断增长态势。其中，2017 年，中国保温器皿行业的供给量和需求量分别为 12,773 万个和 12,211 万个；2020 年，受经济下行影响，中国保温器皿行业出口量有所减小，国内市场供需差值有所扩大，保温器皿供给量和需求量分别为14,515 万个和 13,760 万个。
2021 年，中国保温器皿行业出口量增多，国内市场供需差值减小，保温器皿供给量和需求量分别为 15,511 万个和 14,875 万个，2022 年，保温器皿供给量和需求量分别为 16,512 万个和 15,753 万个，中国保温器皿接近 80%的产量用于出口，国内保温器皿行业是保持供需基本平衡竞争相对充分的行业。保温器皿行业以中小企业为主，形成浙江、广东两大产业集群。
根据企查查数据，截至 2022年 6 月，我国保温器皿行业相关企业数量为 8,165 家，其中注册资金在 100 万元以内的有 3,831 家，占比 46.92%；其次是 100-200 万的企业，企业注册数量为 1,323 家，占比 16.20%；注册资金 200-500万元有 705 家，占比 8.63%；注册资金 500-1,000 万元的有 804 家，占比 9.85%；注册资金 1,000-5,000万元的有 986 家，占比 12.08%；注册资金 5,000 万元以上的有 516 家，占比 6.32%。
从地区分布来看，截至 2022 年 6 月，我国保温器皿行业相关企业注册地主要集中于浙江，注册企业数量达 3,389家，遥遥领先于其他地区；广东排在第二，企业注册数量为 1,084 家；山东以 641 家的注册数量排在第三位；其他地区的企业注册数量均在 500 家以下。因此，从保温器皿行业的企业情况来看，保温器皿行业也是竞争相对充分的行业。
