（1）全球制糖行业概况
制糖业是食品行业的基础工业，又是造纸、化工、发酵、医药、建材、家具等多种产品的原料工业，具有较为明显的周期性。21 世纪以来，全球糖总供应量整体呈增长趋势，2021/22榨季全球糖总供应量为 28,954 万吨，USDA 预测 2022/23 榨季总供应量为 28,836 万吨。
食糖根据制糖原材料的不同可以分为甘蔗糖和甜菜糖，两者的化学成分均为蔗糖，在营养价值上没有 差异。由于甜菜糖在制作过程中必须经过洗菜、切丝等流程，可以直接制作成纯度较高的精制 糖，而部分传统甘蔗制糖工艺在榨取前并未对糖料进行清洗，仅能制作一级糖，需再次融化结 晶才可制造精制糖。
全球糖产量具有明显的区域性，2021/22 榨季，以巴西、印度、欧盟构成的前三大糖产 区，糖产量占全球糖产量的 48.98%，我国为 2021/22 榨季全球糖产量第五大产区，2021/22 榨 季年糖产量占全球比例为 5.30%。
甜菜是甘蔗以外的主要糖来源，近十个榨季全球甜菜糖产量在 3,300-4,000 万吨之间波 动，2021/22 榨季全球甜菜糖总产量为 3,891 万吨，USDA 预测 2022/23 榨季总产量为 3,847 万 吨。
（2）我国制糖行业概述
我国制糖业在国民经济中占有重要地位，具有明显的周期性。2021/22 榨季我国食糖总产 量为 956 万吨，中国糖业协会预测 2022/23 榨季总产量为 1,035 万吨。
我国食糖消费量大于食糖产量，需依靠进口补足空缺。2021/22 榨季我国食糖总消费量为 1,540 万吨，中国糖业协会预测 2022/23 榨季总消费量为 1,560 万吨。
我国甜菜糖产量在 2013/14 榨季至 2020/21 榨季呈上涨趋势，2021/22 榨季我国甜菜糖总产 量为 86 万吨。中国糖业协会预测 2022/23 榨季甜菜糖总产量为 114 万吨，主要原因为糖料甜菜 播种面积有所恢复。
受国家政策影响，我国制糖业不断淘汰落后产能，一是区域结构优化，一些不宜发展糖料 生产的地区逐步退出制糖行业，二是对一些老产区资产负债率高、亏损严重的糖厂实施了关闭 破产，三是在重点产糖省区关闭破产规模小，长期亏损且扭亏无望、污染严重的糖厂，同时鼓 励优势企业扩大规模，提高技术水平。
2021/22 榨季，我国主要的食糖产区为广西、云南、内蒙古、新疆、广东、海南及黑龙 江。其中广西食糖产量占比 65.44%，云南产量占比 18.50%，内蒙古占比 5.24%。内蒙古是2021/22 榨季最大的甜菜糖产区，产糖量为 49 万吨，占 2020/21 榨季全国甜菜糖产量比例为 56.98%。
（2）制糖行业未来发展趋势
制糖技术是成熟技术，不断加大工艺技术改造力度、优化工艺流程，降低吨糖耗水、吨糖 综合能耗、减少工艺损失、提升糖分回收率是现代制糖业提升竞争力的关键。制糖行业将不断 提高工艺改造的投入，追求高效低耗的环保制造工艺。
第一章 制糖行业基本概况
第一节 制糖行业概念界定及特征
一、制糖行业定义及研究范围
二、制糖行业发展特征
第二节 行业分类
一、行业分类方法
二、行业分类情况
第三节 行业发展特征
一、行业生命周期
二、行业产业链完备性
三、行业进入/退出壁垒
四、行业相关技术成熟度分析
第二章 2023年全球制糖行业发展概述
第一节 全球制糖行业市场规模
一、2021-2023年全球制糖行业市场规模及其变化趋势
二、2023-2028年全球制糖行业市场规模预测
第二节 全球制糖行业供给情况分析
一、全球制糖行业产能分布情况
二、全球制糖行业典型供给企业分析
1、企业一
2、企业二
3、企业三
第三节 全球制糖行业需求分析
一、全球制糖行业需求规模
二、全球制糖行业需求格局
三、全球制糖行业需求趋势
四、2023-2028年全球制糖行业需求规模预测
第四节 全球制糖行业发展成功经验借鉴及失败教训吸取
一、全球制糖行业发展成功经验借鉴
二、全球制糖行业发展失败教训吸取
第三章 2023年中国制糖行业发展环境分析
第一节 制糖行业发展政策环境
一、制糖行业发展规划类政策及其解读
二、制糖行业发展监管类政策及其解读
三、制糖行业发展标准类政策及其解读
第二节 制糖行业发展经济环境
一、国内宏观经济发展情况
二、国内固定资产投资情况
三、国内商品贸易情况
四、国内投融资规模情况
第三节 制糖行业发展社会环境
一、国内人口情况分析
二、国内人均收入及支出情况分析
三、国内人才储备情况
四、国内科研经费支出情况
第四节 制糖行业技术环境
一、制糖行业技术专利申请情况
二、制糖行业主要技术分析
三、技术对制糖行业发展的作用机制分析
四、制糖行业技术发展趋势分析
第四章 2021-2023年中国制糖行业市场分析
第一节 2021-2023年国内制糖行业市场规模
一、2021-2023年国内制糖行业市场规模及其变化趋势
二、2021-2023年国内制糖行业市场规模变化影响因素
三、2023-2028年制糖行业市场规模及增速预测
第二节 国内制糖行业市场供给情况分析
一、国内制糖行业供给企业数量
二、国内制糖行业供给企业区域分布情况
三、国内制糖行业从业人员数量
四、国内制糖行业供给规模
五、国内制糖行业产能规划情况
第三节 国内制糖行业市场需求情况分析
一、制糖行业需求规模
二、国内制糖行业需求结构
三、国内制糖行业需求趋势
四、国内制糖行业需求潜力预测
第五章 国内制糖行业竞争格局及竞争策略
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度分析
第三节 国内制糖行业竞争梯队
一、第一梯队
二、第二梯队
三、第三梯队
第四节 国内制糖行业竞争策略
一、产品策略
二、价格策略
三、渠道策略
四、促销策略
第六章 国内制糖行业人才策略分析
第一节 人才招聘策略
一、基层人才招聘策略
二、中策人才招聘策略
三、高级人才招聘策略
第二节 人才培养策略
一、内部培养策略
二、外部委托培养策略
第三节 人才激励策略
一、岗位晋升激励策略
二、股权激励策略
三、期权激励策略
第七章 制糖行业国际化发展策略
第一节 制糖行业国际化发展基础
一、制糖行业出口情况
二、制糖对外依存度
三、制糖行业oem情况分析
第二节 制糖行业国际化发展策略
一、参与国际标准的制定
二、提升行业全球竞争力
三、实施“走出去”战略
第八章 制糖行业企业竞争策略分析
第一节 制糖市场竞争策略分析
一、2023年制糖市场增长潜力分析
二、现有制糖行业竞争策略分析
第二节 制糖企业竞争策略分析
一、全球热点对制糖行业企业竞争力的影响
二、国内热点对制糖行业企业竞争力的影响
三、2023-2028年国内制糖行业企业竞争策略
第九章 2023年中国制糖行业重点企业分析
第一节 企业一
一、企业概述
二、企业产品/服务分析
三、企业竞争优势分析
四、企业整体经营情况分析
五、企业发展经验借鉴
第二节 企业二
一、企业概述
二、企业产品/服务分析
三、企业竞争优势分析
四、企业整体经营情况分析
五、企业发展经验借鉴
第三节 企业三
一、企业概述
二、企业产品/服务分析
三、企业竞争优势分析
四、企业整体经营情况分析
五、企业发展经验借鉴
第四节 企业四
一、企业概述
二、企业产品/服务分析
三、企业竞争优势分析
四、企业整体经营情况分析
五、企业发展经验借鉴
第五节 企业五
一、企业概述
二、企业产品/服务分析
三、企业竞争优势分析
四、企业整体经营情况分析
五、企业发展经验借鉴
第六节 企业六
一、企业概述
二、企业产品/服务分析
三、企业竞争优势分析
四、企业整体经营情况分析
五、企业发展经验借鉴
第七节 企业七
一、企业概述
二、企业产品/服务分析
三、企业竞争优势分析
四、企业整体经营情况分析
五、企业发展经验借鉴
第八节 企业八
一、企业概述
二、企业产品/服务分析
三、企业竞争优势分析
四、企业整体经营情况分析
五、企业发展经验借鉴
第九节 企业九
一、企业概述
二、企业产品/服务分析
三、企业竞争优势分析
四、企业整体经营情况分析
五、企业发展经验借鉴
第十节 企业十
一、企业概述
二、企业产品/服务分析
三、企业竞争优势分析
四、企业整体经营情况分析
五、企业发展经验借鉴
第十章 2023-2028年中国制糖行业发展与投资风险分析
第一节 制糖行业环境风险
一、国际经济环境风险
二、汇率风险
三、宏观经济风险
四、宏观经济政策风险
五、区域经济变化风险
第二节 产业链上下游及各关联产业风险
第三节 制糖行业政策风险
第四节 制糖行业市场风险
一、市场供需风险
二、价格风险
三、竞争风险
第十一章 2023-2028年中国制糖行业发展前景及投资机会分析
第一节 制糖行业发展前景预测
一、用户需求变化预测
二、竞争格局发展预测
三、渠道发展变化预测
四、行业总体发展前景及市场机会分析
第二节 制糖行业投资机会
一、区域市场投资机会
二、产业链投资机会
第十二章 制糖行业投资机会与风险
第一节 行业投资收益率比较及分析
一、2023年相关产业投资收益率比较
二、2021-2023年行业投资收益率分析
第二节 制糖行业投资效益分析
一、2021-2023年制糖行业投资状况分析
二、2023-2028年制糖行业投资效益分析
三、2023-2028年制糖行业投资趋势预测
四、2023-2028年制糖行业的投资方向
五、2023-2028年制糖行业投资的建议
六、新进入者应注意的障碍因素分析
第三节 影响制糖行业发展的主要因素
一、2023-2028年影响制糖行业运行的有利因素分析
二、2023-2028年影响制糖行业运行的稳定因素分析
三、2023-2028年影响制糖行业运行的不利因素分析
四、2023-2028年我国制糖行业发展面临的挑战分析
五、2023-2028年我国制糖行业发展面临的机遇分析
图表目录
图表：中国制糖行业相关政策汇总
图表：2021-2023年中国制糖市场规模
图表：2023-2028年中国制糖市场规模及增速预测
图表：2023年中国制糖行业市场结构分析
图表：制糖区域分布状况
