氨酸钠、氨基丁酸、色氨酸生物发酵制品项目可行性研究报告
思瀚产业研究院 莲花健康    2023-03-28

1、项目基本情况

由于现有设备已陈旧老化，目前公司核心产品味精以外购谷氨酸钠原料形式完成生产，亟需建设自有发酵产能。

本项目拟于项城市东南部产业集聚区中心建设生物发酵制品生产基地实施，项目达产后预计可实现年产谷氨酸钠60,000吨、氨基丁酸 5,000 吨、色氨酸 5,000 吨。项目实施主体为莲花健康，预计实现的内部收益率（税后）为 13.59%。

2、项目实施的必要性

（1）通过自产谷氨酸钠原材料可提升公司核心产品盈利能力

由于公司原有设备已陈旧老化，目前公司核心产品味精主要通过外购谷氨酸钠原料的模式实现生产，公司未能充分享有原料发酵环节的利润，因而导致公司核心产品毛利率不高。

本项目采用大型发酵罐和高效的蒸发结晶设备，通过先进的水循环技术、热风转换技术、自动化控制技术等，可以较高的转换率实现谷氨酸钠的自主发酵生产，因此项目达产后味精产品盈利能力将较此前得以提升，从而整体提高公司核心产品毛利率和总体盈利能力。

（2）氨基酸类生物发酵制品具有良好发展前景

氨基酸类发酵制品作为添加剂目前被广泛应用于饲料、医药、食品等行业中。一方面，随着经济总量的增长及收入水平的提高，人们对健康化、功能性产品需求逐步提升，从而带动相关生物发酵制品在食品、保健品等行业的需求；另一方面，从中长期来看全球消费者对于肉制品存在刚性需求，氨基酸类生物发酵产品作为促进家畜家禽生长的饲料添加营养成分具备良好的发展前景。

本项目中的氨基丁酸、色氨酸主要应用于食品及饲料添加剂，具有抗应激、促生长等功能，作为相对新兴的产品，市场前景较好。采用生物发酵法生产相关产品较传统方式效率更高，可作为公司主产品谷氨酸钠的补充，在丰富产品种类同时开辟新的盈利途径。

3、项目实施的可行性

（1）丰富的技术积累和人才提供技术基础

公司自成立以来，始终坚持“人才兴企”的指导思想，不断创新，以市场为导向，研发适销对路的新产品，培养出了一批技术熟练、精干高效的技术研发人员，均具备深厚的自主研发及创新能力。丰富的人才资源为公司稳健、持续和高效的发展奠定了坚实基础。

公司设有经国家人事部批准设立的“博士后科研工作站”，下辖五个重点实验室，开展产学研合作模式，在氨基酸发酵生产、葡萄糖生产、环保技术、发酵副产物综合利用和小麦深加工等方面，拥有大批具有自主知识产权的核心技术。公司每年通过给从事产品研发的人员创造各种培训机会，获得国内外生物发酵制品的新技术、新工艺及新材料的信息，为本项目生物发酵制品的生产制造奠定了坚实的技术基础。

（2）良好的生产工艺基础和质量管理体系

公司经过二十余年的发展与积累，研发生产了一系列调味品、生物发酵制品等产品，在技术、质量方面形成了一定的优势。经过不断优化和改进，公司积累了大量生产制造经验，在原材料加工、生产工艺、产品质量管理等方面具有较高的技术水平。

同时，公司内部建立了完善的质量管理体系，相继通过了 ISO9001质量体系认证、HACCP 体系认证、ISO14001 环境管理体系认证、HALAL 认证、美国犹太证书认证并获国家实验室 CNAS 认证。公司已形成了完善的质量管理体系和产品研发能力，能够有效支持新产品研发并保障产品质量。

4、项目实施主体及实施地点

本项目实施主体为莲花健康。项目建设地点位于河南省项城市东南部产业集聚区中心，颖河路西侧，名仕路南侧，河湾路北侧、东侧。场地现状为空地，基本较为平整，比东侧城市道路低约半米至一米，地质条件较好，项目建设地点如下所示：

5、项目投资计划

本项目总投资估算情况如下：

工程费用 55,265.38万元，工程建设其它费用 1,501.60万元，预备费 1,703.01万元，铺底流动资金 7,810.00万元，合计 66,280.00万元。

6、项目备案事项

截至本报告公告日，本项目相关环评等事项尚未办理完毕，公司将根据相关要求尽快履行完毕审批或备案程序。

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