新建量贩零食店品牌营销网络建设项目可行性研究报告
思瀚产业研究院 万辰生物    2023-07-31

1、项目基本情况

在扩大内需、提振消费的政策大环境下，消费领域的创新和重建也在同步发生，消费者在需求和消费习惯上发生了结构性变化，消费决策变得更为成熟和理性。在很多品类的消费上，优质平价的品牌受到青睐，从而为具备较高性价比的品牌的发展提供了契机，也推动了零售行业销售渠道的变革。

越来越多的品牌产品不再局限于传统的商超渠道，转向种类丰富、性价比较高的量贩零食店销售。 当前来看，量贩零食业态仍处于发展初期，门店密度仍有较大的提升空间，是各 大量贩品牌布局的关键阶段。

本项目拟依托公司运营的量贩品牌在行业内积累的业务经验以及渠道优势， 通过实施场地购置、租赁与装修，在安徽、河南、山东三个省份的重点城市开设 共计 100 家门店。本项目建设完成后，公司将抓住量贩零食市场的发展机遇，进 一步提升运营的品牌的知名度与影响力，扩大量贩品牌的市场份额，增强公司的盈利能力。

2、项目实施的必要性

（1）本项目的实施是抓住零售行业发展机遇，满足市场需求的必要举措

居民的生活离不开衣、食、住、行，相应的休闲零食产品也是人们日常生活中必须的消费品。公司运营的量贩品牌为消费者提供种类丰富、品质优异的休闲零食产品，深受广大消费者的喜爱。产品品类高度分散，为渠道变更提供多样化的空间。随着消费者需求的不断扩大，当前运营门店的数量不足以满足客户需求。

本项目的实施将准确把握市场动态，紧扣市场需求，进一步扩大公司运营门店的 数量，满足更多消费者的日常需求。 因此，本项目的实施是抓住零售行业发展机遇，满足市场需求的必要举措。

（2）本项目的实施是顺应行业发展趋势，提升公司盈利水平的必然选择

零售行业的快速发展也推动了销售渠道的变革，量贩零食店发展迅速。相比于传统的商超销售，量贩零食的销售方式优势凸显，能够更好地满足消费者多样化的需求，是行业内重要的发展方向。

从产品售卖形态来看，量贩零食店以售卖散装产品为主，产品种类丰富且数量较大，能够满足不同消费群体的需求；从经营方式来看，量贩零食店能够通过独特的产品定价策略、优秀的门店运营能力以及成熟的供应链能力，显著提升产品的售卖效率。

此外，量贩零食店渠道优势明显，能够批量出售、批量作价，产品性价比较高，物美价廉的产品往往能够吸引到众多消费者。 当前量贩零食商处于发展初期，公司所运营门店的密度仍有较大的提升空间。

公司拟通过本项目的实施，在安徽、河南、山东三个省份新建量贩零食店，深度挖掘各区域线下客流的红利，扩大公司产品市场份额。因此，本项目的实施是公司顺应行业发展趋势，提升公司盈利水平的必然选择。

（3）本项目的实施是公司加强品牌建设，增强市场竞争力的重要举措

公司运营的量贩零食品牌较早地展开布局，积累了较强的渠道优势，在售产品种类丰富，性价比较高。当前公司运营的门店主要覆盖在苏皖等地区，具有一定的品牌影响力。随着零售行业的市场空间的不断扩大，越来越多的品牌加入量贩零食的阵营，并不断扩展店铺，增强品牌优势，行业竞争不断加剧。

行业赛道空间大，竞争格局较分散，当前是各大量贩零食品牌布局的关键阶段。公司需要进一步扩充资金规模，扩张运营店铺，加强品牌建设，不断增强行业综合竞争力，才能巩固行业地位，实现更长远的发展。公司拟通过本项目的实施，在当前已经建立一定品牌知名度的地区进一步增加运营店铺的数量，巩固竞争优势。

在尚未展开业务布局但具有较大发展潜力的地区，打造品牌门店，获取更多区域消费者的信任和支持。因此，本项目的实施是公司加强品牌建设，增强市场竞争力的重要举措。

3、项目实施的可行性

（1）本项目的建设符合国家产业政策和发展规划

近年来，国家政策频发，创新零售形式，优化消费环境，刺激居民的消费潜力，有效推动了量贩零食业态的发展。 2021 年 7 月，商务部办公厅等 11 部门印发《城市一刻钟便民生活圈建设指 南》，明确要重点发展品牌连锁店，提出：“提高品牌连锁化覆盖率，连锁店数量占便民生活圈商业网点总量的比重应在 30%以上；

鼓励小商店、杂货店、副食 店自愿向加盟连锁发展，提高商品质量和服务水平；支持品牌连锁企业完善门店 的前置仓和配送功能，推动线下线上融合、店配宅配融合、末端共同配送及店仓 配一体化运营。”

2022 年 12 月，国务院印发《扩大内需战略规划纲要（2022－2035 年）》， 明确消费在经济发展中的基础作用，提出：“促进消费投资，内需规模实现新突破。消费的基础性作用和投资的关键作用进一步增强。

内需持续健康发展，质量效益明显提升，超大规模市场优势充分发挥，国内市场更加强大，培育完整内需 体系取得明显进展。” 国家产业政策及发展规划中对于消费及零售业务的支持为本项目的实施提供了良好的政策支撑。

（2）零售行业市场空间广阔，为本项目的顺利实施提供市场保障

随着我国经济的快速发展，居民消费方式日益多元化、休闲化，对于各类零售商品的消费需求也在日益上升，品牌消费意识逐渐增强。零售产品品类不断丰富、覆盖群体不断扩大，具有广阔的市场空间。 从市场规模来看，国家统计局的数据显示，2022 年，社会消费品零售总额 439,733 亿元，过去三年年均复合增长率为 3.91%。

按零售业态分，2022 年限额 以上零售业单位中的超市、便利店、专业店零售额比上年分别增长 3.0%、3.7%、 3.5%。量贩零食的业态零售额增长趋势明显。未来，随着我国量贩零食行业在产 业链、品控、产品种类、销售渠道等方面的不断完善，量贩零食市场将继续保持 高速发展。 零售行业庞大的市场规模以及开阔的发展前景，为本项目的顺利实施提供市 场保障。

（3）公司在选品、品控及供应链体系方面具有较大优势，保障了本项目的实施

公司运营的量贩零食品牌积累了一定的行业经验，在选品、品控与供应链等 领域具有一定优势，已发展成为苏皖等地区畅销的量贩零食品牌服务商。其中， 在选品、品控方面，公司运营的量贩零食品牌在多年的经营中摸索出一套契合自身发展的管理制度，并且拥有一批稳定、经验丰富的选品和品控人员，能够保障 产品种类紧密贴合消费者需求，产品品质稳定可靠。

在供应链方面，公司运营的 门店具备成熟的供应链体系，能够较好地构建适应门店当地情况的供应模式，保 障产品订单及时准确地配送。公司依据运营品牌多年的行业经验，能够有效保障本项目的顺利实施。

完善的选品、品控管理制度以及成熟的供应链体系不仅能够有效保障公司产 品满足市场需求，也能够吸引人才加入门店的经营，为本项目的顺利开展提供了 坚实的实施基础。

4、项目投资概算

本项目预计建设期为 2 年，项目总投资 12,603.12 万元，本次拟投入募集资金 12,356.00 万元，本次发行募集资金不包含董事会前投入的资金。项目总投资的构成如下：总部中心购置费用 3,000.00 万元，门店场地租赁费用 3,856.00 万元， 门店场地装修费用 3,500.00 万元，铺货费用 2,000.00 万元，基本预备费 247.12 万元。

本项目预计建设期为 2 年，其中第一年投资金额为 7,756.08 万元，第二年投资金额为 4,847.04 万元。

5、项目效益测算情况

本次项目效益测算方法为：通过预计门店数量和预计单家门店收入计算 得到销售收入，以各项预计成本费用加总得到预计总成本，再考虑应交增值税、 销售税金及附加、期间费用得到预计利润总额。

本项目计算期为 6 年，建设期为 2 年。在建设期第 1 年，新增门店 58 家， 建设期第 2 年，新增门店 42 家。

本项目建设完成后，合计新增门店 100 家。 本项目在计算期的单家门店收入按 400 万元/年计算，与公司运营门店的年平均销售收入相比，处于合理区间范围内。 本项目计算期的门店平均毛利率为 27.37%，与公司运营门店以及同行业水平相比，处于合理区间范围内。

本项目实施第一年的毛利率预测值为 25.93%，公司于 2022 年开始布局量贩零食门店，2022 年和 2023 年 1-3 月直营门店毛利率分别为 21.47%和 23.32%，与项目实施第一年的毛利率预测值不存在重大差异。

6、项目实施主体

南京万兴为公司实施量贩零食业务的重要子公司，故本项目的实施主体为万辰生物及公司控股子公司南京万兴。