体重管理、运动营养及美丽营养产品研发中心建设项目可行性研究报告
思瀚产业研究院 衡美健康    2025-07-03

1、项目概况

本项目计划在自有场地建设研发中心，该中心将涵盖基础科学研究中心、应用技术研究中心、检测认证研究中心、工艺工程研究中心、信息技术支持平台，通过购置先进研发设备、扩充研发团队、引进高素质研发人才，不断完善公司研发体系。

同时，浙江衡美健康科技股份有限公司将在现有核心技术基础上结合市场未来趋势，重点围绕体重管理、运动营养、美丽营养等方向开展原料基础研究、配方开发和工艺革新、产品功效性研究等，加速关键技术突破，形成更多实用且可量产的新技术，提升公司基础技术储备，提高研发水平与成果转化速度，推动新产品、新技术的创新与迭代升级，助力公司实现可持续增长。本项目总投资额为 14,560.81 万元，项目建设期预计为 36 个月。

体重管理食品通常是指为满足特定人群的体重维持或降低需求，基于特定营养成分而专门加工的营养功能食品。公司体重管理系列的主要产品类型包括营养代餐系列产品、阻源系列产品、促进系列产品，主要应用的营养成分包括蛋白质、维生素、膳食纤维、MCT、白芸豆提取物等。

运动营养食品通常是指为满足运动人群的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的营养功能食品。公司运动营养系列的主要产品类型包括蛋白质补充系列产品及其它补剂系列产品，主要应用的营养成分包括蛋白质、肌酸、支链氨基酸（BCAA）、谷氨酰胺等。

美丽营养食品通常是指围绕特定人群追求外表美丽、助力皮肤管理的需求，基于特定营养成分而专门加工的，通过口服方式摄入的营养功能食品。公司美丽营养系列的主要产品类型包括皮肤营养系列产品、中式营养系列产品，主要应用的营养成分包括胶原蛋白肽、烟酰胺、透明质酸钠、酵母超氧物歧化酶（SOD）及红参、藏红花等药食同源物质等。

衡美健康是一家专业从事营养功能食品研发、生产和销售的高新技术企业，致力于为品牌商客户提供综合性研发生产服务。

自成立以来，公司始终践行“以健康理念定义未来食品”的发展使命，以解决碳水摄入比重失衡、居民膳食结构不合理的社会问题为初心，基于营养学原理和消费者需求，通过对蛋白质、脂类、膳食纤维及其他膳食营养素等原料的深入探究，以蛋白质的深度加工和创新应用为基础，形成了独具特色的蛋白产业化系列产品布局，积累了超过 5,000 款个性化产品配方，覆盖体重管理、运动营养、美丽营养等主流细分市场，并拓展至健康零食、肠道健康、身体营养、基础营养等新领域，产品形态丰富，包括粉剂、液体、棒类、糖果、烘焙等，能满足消费者多样化的需求。

公司坚守产业链定位，坚持“市场导向、价值交付”的服务理念，紧跟新需求、新渠道、新技术的发展趋势，构建了以终端市场需求洞察、产品方案设计、定制化配方及形态开发、高标准原料采购、精益生产、质量控制、产品维护迭代为核心的体系化交付能力。凭借丰富的产品矩阵、稳定的产品质量和快速高效的服务响应能力，公司受到众多品牌商的广泛认可并达成了长期稳定的合作关系。经过多年的发展，公司在营养功能食品领域构筑了独特的竞争优势。

根据灼识咨询的报告，2024 年，公司在中国营养功能食品合同生产行业占据约 4.2%的市场份额，排名第一；同时，公司分别占有中国运动营养和体重管理类营养功能食品合同生产市场约22.5%和 16.2%的市场份额，在上述两个细分领域中排名第一。

2、项目实施的必要性

（1）有利于加强公司新原料、新工艺及应用开发水平，强化公司竞争优势

营养功能食品行业产品丰富多样，新技术、新工艺应用不断涌现。随着行业的快速发展，上游可应用于营养功能食品的原材料日益丰富，下游的应用场景也呈现出多元化、个性化、定制化的发展趋势，品牌商客户对合同生产商的产品创新能力、快速交付能力等都提出了更高要求。

为保持竞争优势，公司需紧跟行业发展趋势，强化前沿技术研发实力，深入开展原材料、配方、产品工艺及功效性方面的研究，以快速响应市场及客户的需求。本项目将围绕公司已深耕的体重管理、运动营养、美丽营养领域，以及持续拓展的肠道健康、身体营养、基础营养等领域，结合市场需求进行攻关研究，预计可取得多项自主研发的先进技术成果，增加公司技术储备。

项目实施完成后，公司将深化对上游原材料理化特性与功效的认知，并在此基础上丰富和完善公司产品结构，有力推动技术创新与产品升级，加速产品迭代，进而全面增强公司核心竞争力。

（2）有利于完善研发环境及设备，夯实研发基础

技术研发实力是公司在营养功能食品领域核心竞争力的关键，保持行业领先的技术水平对研发环境及设备提出了更高的要求。经过多年发展，公司已建立了高效的研发体系，但现有研发场地和设备的局限或不足，制约了公司研发创新能力的进一步提升，难以满足未来业务发展需求。

本项目通过在公司自建场地内建设综合性研发中心，进一步扩展研发场地、优化实验室布局与功能分区，通过配置先进的实验室仪器、分析和检测设备等，提升公司产品试验和检测检验能力，夯实研发基础条件，满足产品研发需求，并持续提高公司产品质量水平。

（3）培养和引进高端技术人才，增强公司持续创新能力

核心技术人才是公司长久发展的关键驱动因素，拥有一支稳定、高素质且具备复合学科背景的技术人才团队对公司保持竞争优势至关重要。随着公司业务的不断拓展和市场需求的日益多样化，公司需要引入更多高端技术人才。

本项目计划招聘并培养产品开发、合规检测、技术工艺等高端专业人才，以保证公司研发团队的人才储备和持续发展。通过项目实施，公司研发组织架构将进一步完善，研发队伍更加精细化。

项目实施能够为公司构建良好的研发条件及环境，既满足研发人员的资源需求、提升公司新技术研发能力和整体形象，又能为公司对研发人才的选用、培育提供良好基础，从而增强公司综合研发实力，保持公司技术优势。

3、项目实施的可行性

（1）公司拥有丰富的研发技术储备

公司多年来专注于营养功能食品的研发，深入掌握了不同产品形态的营养功能食品的工艺和技术特点，形成了以创新原料开发技术、特殊配方开发技术、特定工艺开发技术为核心的技术体系，并拥有多项自主知识产权的核心关键技术，相关技术已广泛应用于公司营养功能食品的研发与生产环节，实现了核心技术的产品转化。

截至 2024 年 12 月 31 日，公司已累计取得了 109 项授权专利，其中发明专利 56 项。凭借强大的研发实力，公司获评 2024 年浙江省企业技术中心、2023 年度“中国食品工业协会科学技术奖”二等奖、浙江省“专精特新”中小企业、2023 年度国家知识产权优势企业、2022 年度浙江省创新型中小企业、浙江省知识产权示范企业、浙江省科技型中小企业等荣誉称号，并参与起草和制定了 8 项团体标准，技术创新能力获得广泛认可。公司丰富的研发技术储备为项目奠定了良好的技术基础。

（2）公司建立了完善的研发创新体系

经过多年的研发积累，公司建立了完善的研发架构和制度流程，形成了一套成熟、高效的研发体系，能够有效洞察市场动态、研判发展趋势，并实现研发成果的高效转化。公司建有省级高新技术企业研究开发中心、省级企业研究院，子公司吉美食品获得中国合格评定国家认可委员会（CNAS）实验室认可证书。

公司始终坚持自主创新，依托在营养功能食品领域积累的丰富研发经验，构建了以行业技术趋势和客户及自身需求为导向的技术创新体系，能够高质量、高效率地完成研发任务。同时，公司积极与无锡特殊食品与营养健康研究院有限公司、衢州市浙工大生态工业创新研究院、浙江工业大学、浙江大学等国内知名高校和科研机构合作，不断提升技术研发实力和工艺水平。完善的研发创新体系，为项目的顺利推进和实施提供了保障。

（3）公司拥有优秀的研发团队

公司坚持自主创新理念，高度重视技术人才的培养与储备，组建了一支专业素质卓越、实践经验丰富、创新能力突出的营养功能食品研发团队。截至报告期末，公司拥有 113 名研发人员，占员工总数的 14.30%，专业背景涵盖食品科学、营养学、生物工程、生物技术、食品加工技术等领域。

经过多年的技术沉淀，公司研发团队在营养功能食品领域积累了深厚的产品开发与技术研发经验。与此同时，公司还通过设立合理的薪酬制度、有效的激励机制以及规范的晋升体系，充分调动研发人员的积极性，促使各方共同关注并积极参与公司的长期健康发展，为本项目的成功实施提供了坚实的人才支撑。

4、项目投资概算

本项目总投资额为 14,560.81 万元。

5、项目建设期及实施进度

本项目实施周期主要依据公司的发展规划来确定。本项目建设期计划为 36 个月。

6、项目实施单位及选址

本项目由浙江衡美健康科技股份有限公司作为实施主体。本项目将在衡美健康租赁的杭州市余杭区良渚街道七贤桥村纳贤街 9 号房产、以及位于杭州市余杭区良渚街道七贤桥村的新建房产内实施。本项目将使用新建房产的第 6 层和第 7 层，建筑面积为 2,820 平方米。

7、项目的备案及环评情况

公司已取得余杭区经济和信息化局出具的《浙江省工业企业“零土地”技术改造项目备案通知书》（项目代码：2504-330110-07-02-545546），对研发中心建设项目进行了备案。

8、项目投资效益

本项目不产生直接经济效益。本项目的成功实施将进一步提高公司技术水平和研发实力，增强公司的可持续发展能力，强化公司的核心竞争力。

此为摘取部分，完整版根据发改投资规【2023】304号国家发改委关于印发投资项目可行性研究报告编写大纲要求，可定制化编制政府立项审批备案、国资委备案、银行贷款、产业基金融资、内部董事会投资决策等用途可研报告。

目录

第一章 概述

1.1 项目概况

1.1.1 项目名称

1.1.2 项目建设性质

1.1.3 项目拟建地址

1.1.4 项目建设内容及规模

1.1.5 项目建设工期

1.1.6 项目投资估算及资金筹措

1.1.7 项目生产规模

1.2 企业概况

1.3 编制依据及研究范围

1.3.1 编制依据

1.3.2 研究范围

1.3.3 编制原则

1.4 主要结论和建议

1.4.1 主要结论

1.4.2 建议

第二章 项目建设背景、需求分析及产出方案

2.1 项目背景

2.2 项目建设的必要性

2.2.1 有利于优化区域产业结构，产业发展完善

2.2.2 项目建设是公司规模扩展，全球发展战略的重要组成部分

2.2.3 增加产能，提高公司盈利水平

2.2.4 有利于提高公司的行业竞争力及盈利能力

2.2.5 提升生产信息化和自动化水平，为业务发展和高效管理赋能

2.3 项目建设的可行性

2.3.1 国家政策推动行业的发展

2.3.2 公司拥有优质的客户资源及良好品牌认可度

2.3.3 行业经验丰富，技术协同优势显著

2.3.4 优秀的人才队伍和管理体制为本项目的顺利实施提供了基础保证

2.4 市场需求分析

2.4.1 市场需求分析：通过量化目标市场的消费需求，预测产品的潜在销售量及增长趋势

2.4.2 市场供给分析：评估现有及潜在竞争者提供的同类产品数量，识别供给缺口或过剩

2.4.3 市场竞争分析：研究行业竞争格局，包括市场份额分布、主要竞争对手策略及进入壁垒

2.4.4 项目产品分析：结合产品特性（如价格、质量、功能）与市场需求匹配度，判断其竞争力

2.4.5 市场综合分析：整合供需、竞争及产品数据，形成对项目整体可行性的判断

2.5 项目建设内容、规模和产出方案

2.5.1 项目建设内容及规模

2.5.2 项目产出方案

2.6 项目商业模式

2.7 项目对我国国家利益和国家安全的影响分析

第三章 项目选址与要素保障

3.1 项目选址方案

3.1.1 项目选址的原则

3.1.2 项目选址需求

3.1.2 选址方案的初步拟定

3.2 项目建设条件分析

3.2.1 概况

3.2.2 政治

3.2.3 经济

3.2.4 项目投资地营商的主要优势

3.2.5 投资激励

3.2.6 经贸情况

3.2.6 法律法规

第四章 项目建设方案

4.1 技术方案

4.1.1 原料路线确定原则

4.1.2 生产工艺技术路线确定原则

4.1.3 技术先进性

4.1.4 生产工艺流程

4.1.5 主要原辅材料耗量

4.2 设备方案

4.3 工程方案

4.3.1 给排水工程

4.3.2 变配电工程

4.3.3 消防工程

4.3.4 火灾报警及消防控制系统

4.3.5 通信工程

4.3.6 室外管网等配套工程

4.4 数字化方案

4.4.1 工业化生产可靠性分析

4.4.2 技术管理及特点

4.4.3 建筑智能化

4.5 建设管理方案

4.5.1 项目建设期管理

4.5.2 公司注册及审批流程

4.5.3 项目审批流程

4.5.4 项目申报

4.5.5 项目实施进度计划

第五章 项目运营方案

5.1 生产经营方案

5.1.1 采购模式

5.1.2 生产模式

5.1.3 销售模式

5.1.4 研发模式

5.1.5 影响公司经营模式的关键因素

5.1.5 燃料动力供应保障

5.2 安全保障方案

5.2.1 危害因素和危害程度分析

5.2.2 安全措施方案

5.2.3 消防设施

5.3 运营管理方案

5.3.1 人力资源配置

5.3.2 人员培训

5.3.3 员工退场

第六章 项目投融资与财务方案

6.1 投资估算

6.1.1 投资估算范围

6.1.2 项目投资估算

6.1.3 资金使用和管理

6.2 盈利能力分析

6.2.1 基础数据与参数选取

6.2.2 编制依据

6.2.3 收入测算

6.2.4 成本核算

6.2.5 利润核算

6.2.6 财务评价分析

6.3 财务可持续性分析

6.3.1 不确定性分析

6.3.2 偿债能力分析

6.3.3 评价结论

第七章 项目影响效果分析

7.1 经济影响分析

7.2 社会影响分析

7.3 生态环境影响分析

7.3.1 施工期环境影响分析

7.3.2 营运期环境影响及环保措施

7.3.3 环境保护的建议

7.3.4 环境影响评价结论

7.4 资源和能源利用效果分析

7.4.1 项目能耗情况

7.4.2 节能措施及效果分析

7.4.3 管理节能措施

7.4.4 资源和能源利用效果分析结论

第八章 项目风险管控方案

8.1 工期风险

8.2 质量风险

8.3 市场竞争加剧的风险

8.4 市场波动风险

8.5 政策风险

8.6 政治风险

第九章 思瀚产业研究院结论与建议

9.1 主要研究结论

9.2 建议

附件：财务分析过程