鸡肉调理品智慧工厂项目可行性研究报告
思瀚产业研究院    2024-01-29

1、项目建设概况

本项目的投资总额为 24,630.00 万元，实施主体为春雪食品，建设周期为 15个月，本项目全部建成和达产后，可实现新增调理品产能 4 万吨/年。

2、项目投资概况

本项目的投资情况如下：

工程费用 20,723.24万元；工程建设其它费用 2163.79万元；不可预见费 687.21万元；铺底流动资金 1055.77万元；合计 24,630.00万元。

3、项目所需主要设备

本项目所需购置的主要设备包括：生产设备、动力设备及辅助设备、环保设备和其他工器具等。

（1）生产设备108.48万元；

（2）动力设备及辅助设备1,769.40万元

（3）环保设备环保设备主要为：1 套炭烤、油炸废气处理系统，购置费用预计为 17 万元。

（4）其他工器具其他工器具主要为：标准料车、架子车、消毒槽、水处理设备、排烟罩、蒸汽管道等生产器具，购置费用预计为 512.07 万元。

8、项目建设和实施的可行性和必要性

（1）项目建设的必要性

①本项目实施是落实国家相关政策，适应行业发展趋势的必要举措。

随着我国经济的持续稳步增长，人民生活水平不断提高，对鸡肉深加工产品需求迅速扩大，促进了行业的快速发展。国务院、国家发改委等重要部委先后出台了多项政策与规划，引导和扶持行业的健康发展。

《产业结构调整指导目录（2019 年本）》中明确将农林牧渔产品的加工与综合利用列为鼓励类产业；《食品工业“十三五”发展意见》指出将大力发展循环经济，提高精深加工和副产物综合利用水平；《国务院关于支持农业产业化龙头企业发展的意见》指出鼓励龙头企业合理发展农产品精深加工，延长产业链条，提高产品附加值。本项目的建设，符合相关政策与规划发展方向，对行业的持续发展，满足消费需求将起到积极作用。

②本项目实施是满足市场快速增长，保持行业地位的必然选择。

随着市场需求的不断增长，公司调理品业务规模不断扩大，2017 年至 2020年，公司调理品营业收入从 3.64 亿元增长到 10.09 亿元，复合增长率达到了40.47%。目前，公司在鸡肉调理品领域具有较高的市场占有率和品牌影响力，是大型鸡肉食品企业中少数以调理品产销一体化业务为主的企业。

根据思瀚的相关研究数据，中国深加工鸡肉调理品的市场规模近几年保持着较高的增长势头，随着更多元化产品组合的推出，再加上追求方便和多样性的年青一代的追捧，预计总市场规模将在 2018 年到 2023 年间以 22.2%的年复合增长率保持稳定增长趋势。

随着下游需求的不断增长，调理品市场具有巨大的发展空间，公司原有生产车间和设备已无法满足需求快速增长，本次项目将进一步提升公司调理品生产能力和生产技术水平，并通过公司的专业优势、质量优势、管理优势不断扩大市场占有率，增强公司食品品牌影响力。

（2）项目实施的可行性

调理品一直是公司的主营业务之一，公司主要生产、销售、管理团队是国内最早进入鸡肉深加工调理品领域的团队之一，在调理品市场、生产、研发、供应链管理、品质管理等方面积累的丰富的经营经验，具备管理综合性大型企业的基础能力。公司产品由于高标准、高品质的要求，产品在国内外均具有较高的知名度和美誉度，并借此建立了较为完善的企业营销体系，拥有长期合作和稳定的销售网络和消费群体。

本项目围绕调理品业务扩大产能，放大产能的叠加效应，可以充分发挥公司原有的市场优势和经营优势，具有可行性。

5、主要原辅材料与能源供应情况

本项目的原材料包括原料肉及辅料，原料肉主要来自公司委托养殖并屠宰的肉鸡并适当外购，目前，鸡肉原料供应相对充足。同时，为有效保证原料供应的稳定性和控制鸡肉食品的质量安全，公司将配套建设年宰杀 5,000 万只的智慧宰杀工厂项目。在本项目运行期间，项目所需的能源主要是电力、水、天然气，在当地供应充足。

6、项目环境保护情况

本项目建设和生产中只产生少量的污染物，主要包括废气、废水、固体废物等，本项目环境保护将按照《中华人民共和国环境保护法》、《建设项目环境保护设计规定》等有关法律法规及其他政策文件，采取必要的治理措施保护环境，严格按照国家的环境标准执行，并报环保管理部门审定。本项目已取得烟台市生态环境局莱阳分局《关于春雪食品集团股份有限公司调理品项目环境影响报告表告知承诺的批复》“莱环报告表【2020】146 号”的批准。

7、项目选址

本项目的实施地点位于山东省莱阳市春雪食品集团股份有限公司现有厂区北侧，富山路以南、黄海路以东地块，新建宰杀厂项目东侧。目前已取得编号为鲁（2020）莱阳市不动产权第 0015230 号、鲁（2020）莱阳市不动产权第 0015231号、鲁（2020）莱阳市不动产权第 0015232 号、鲁（2020）莱阳市不动产权第0015233 号、鲁（2020）莱阳市不动产权第 0015234 号、鲁（2020）莱阳市不动产权第 0015235 号的不动产权证。

8、项目实施计划

本项目建设期拟定为 15 个月，从 2021 年 10 月开始至 2022 年 12 月结束。具体实施进度如下：2021 年 10 月：项目前期准备；2021 年 10 月-2022 年 10 月：厂房建设；2022 年 5 月-2022 年 11 月：设备购置及安装调试；2022 年 11 月：联合试运转；2022 年 12 月：竣工验收。

9、项目投资效益情况

经测算，本项目达产后，预计可新增营业收入 78,000 万元/年，年新增净利润 7,592.93 万元，年投资收益率为 30.83%，项目具有较强的盈利能力，在效益上具有可行性。