食用菌全产业链现代化运营服务支持建设项目可行性研究报告
思瀚产业研究院 万辰生物    2023-02-21

一、项目实施目的

1、加快量贩零售连锁业务的布局，为食用菌主营业务有力补充，巩固公司行业地位

公司是集鲜品食用菌研发、工厂化培育、销售为一体的全产业链现代化企业，采用工厂化方式生产食用菌，为消费者提供“绿色、环保、安全、优质”的食用菌产品。目前产品主要销往国内华东地区、华南地区、华中地区，并辐射西南地区、西北地区、华北地区和东北地区，国外出口东南亚、欧美等地区。

公司于2022年8月设立南京万兴，旨在开拓量贩零售连锁业务，增强公司抗农业周期性波动风险的能力，强化在行业中的竞争优势，为公司带来更大的市场发展空间和综合竞争能力。

2、提高重点发展区域的物流配送效率，增强公司竞争力

完善、高效、便捷且智能化的仓储中心和配送体系，对于量贩零售连锁企业在市场竞争中保持领先优势至关重要。此次物流仓储项目的建设，将为公司在苏皖这一重点发展区域的门店及全渠道服务提供系统性物流解决方案，以安全、专业、高效、便捷的配送体系，确保公司对各门店的配送规模、配送时效，提升全渠道、差异化服务水平，在日趋激烈的零售市场确立领先优势，进而提升公司运营效率和竞争力。

3、实际控制人参与认购，降低公司发展新业务风险

公司自成立以来一直从事鲜品食用菌研发和工厂化培育，鉴于量贩零售连锁行业的巨大发展前景，公司于2022年成立子公司南京万兴开始发展量贩零售连锁业务，其中“陆小馋”品牌运营管理近百家门店，主要覆盖江苏等地区，在当地已经具有较强的品牌影响力，在行业中处于优势地位。

二、运营服务支持建设项目概况

1、项目基本情况

公司是集鲜品食用菌研发、工厂化培育、销售为一体的全产业链现代化企业，采用工厂化方式生产食用菌，目前产品主要销往国内华东地区、华南地区、华中地区，并辐射西南地区、西北地区、华北地区、东北地区，乃至国外。公司经营食用菌业务多年，在仓储、销售推广、运营支持等环节积累了深厚的能力。此外，公司大力拓展量贩零售连锁业务，增强公司抗农业周期性波动风险的能力，拓宽市场发展空间和提高综合竞争能力。量贩零售店的运营离不开仓储、营销推广等方面的运营服务支持，且扎实的运营服务能力将为量贩零售店的长远发展提供强有力的支持。

综上，公司拟实施运营服务支持建设项目夯实仓储、销售推广、运营支持整体能力。本项目的建设主要包括两个方面：一是仓储建设。公司将租赁场地、装修仓库、购置先进的仓储设备、招募相关人才，在河南驻马店、洛阳、山东潍坊等地区建设仓库，向子公司提供仓储服务，提高量贩零售业务的供应效率。二是品牌运营与推广。通过搭建运营团队、开展人才梯队建设与业务培训，加

强对公司运营门店的支持。同时，由公司根据市场形势动态制定整体品牌营销策略，加大公司产品、品牌、价值内涵在短视频社交软件、内容社交平台等方面的线上推广力度，增强品牌影响力，吸引更多的消费者，实现公司业务的长远发展。为保证品牌战略的整体性与效率最优，由公司总部团队负责整体品牌战略的制定和开展，涉及到具体业务的营销推广支持再由相应子公司执行及投入。

2、项目实施的必要性

（1）本项目的实施是扩大公司仓储覆盖支持面、保障业务快速发展的必要举措

我国近年来社会消费品零售总额不断增长，居民消费需求进一步增大。在扩大内需、提振消费的政策大环境下，消费者在需求和消费习惯上发生了结构性变化，其中量贩零售模式因能满足消费者追求更丰富品类和更高性价比的诉求而得到快速发展。

量贩零售业务的可持续发展离不开仓储体系的支持。作为量贩零售产业供应链的中间环节，在供应链中起着承上启下的作用，制约着供应链的响应速度。公司运营的量贩零售业务正处于快速扩张期，消费需求及运营门店数量不断提升，也对公司仓储的覆盖面、质量、效率等提出更高的要求。现有的仓储场地难以满足公司未来业务的发展需求，亟待完善。

本项目主要在河南驻马店、洛阳、山东潍坊等地区建设完善零售仓储场地，进一步扩大零售业务的仓储覆盖支持面。本项目建设完成后，公司能够为消费者实现及时的产品配送，提高产品的周转效率和客户满意度，为公司的零售战略布局提供强有力的支撑。

（2）本项目的实施是加强门店管理、维护品牌形象的重要手段

量贩零售连锁店的标准化程度较高，行业参与者在业务开展过程中，为了维护品牌形象，往往会通过定期培训的方式加强对店铺的管理。公司一直注重运营品牌口碑的维护，对于店铺的日常运营、品牌形象等十分关注，并成立了事业部对店铺进行运营支持。

未来，随着公司量贩零售业务的不断扩张，预计门店数量将上升。为了在门店数量增加的同时，保证产品口碑与服务品质，公司需要进一步加强对店铺的管理。公司拟通过本项目的实施，扩充事业部人员，加大相关运营费用的投入，定期组织各项专业培训、综合管理提升培训等，保障门店的高效运营。本项目的实施有利于公司维护品牌形象，为消费者提供更好的购物体验，是公司实现长远发展的重要手段。

（3）本项目的实施有利于加强多营销渠道高效互通，进一步提高品牌影响力及提升市场占有率

受益于互联网、大数据技术的持续发展，短视频社交软件、内容社交平台“种草”等新业态新模式快速崛起，为消费市场提供了新的营销平台与销售模式。线上决策线下购买、线上线下促销联动的消费模式日益增长，促使公司需要兼顾线上及线下多渠道进行营销投入触达消费者。

未来，为了实现量贩零售业务快速发展，提高市场占有率，公司除了需要不断提升选品能力、提高产品丰富度之外，还需要依托专业的营销团队，在多个渠道展开公司运营店铺品牌的宣传，加大公司品牌在短视频社交软件、内容社交平台等方面的线上推广力度，进一步提高品牌影响力。

此外，为实现对新市场的快速渗透，公司拟结合不同区域市场的情况开展多品牌战略，将更好地满足不同地域消费者的需求。公司根据市场形势动态制定整体品牌营销策略，再借助线上多营销渠道触达消费者既可以有效保证品牌整体步调一致，也可以快速提升公司品牌形象，加深客户的认知度，加快潜在资源的转化，争取对市场占有率的更高覆盖，促进公司业务稳健增长。因此，本项目的实施具有必要性。

3、项目实施的可行性

（1）公司仓储物流管理体系完善，能够支撑仓储建设的实施

公司在仓储体系的建设方面具有丰富的经验，已经成功在多地建设了管理和运营的仓储中心。同时，公司制定了一套完善的仓储管理体系，能够应对不同区域、不同产品的需求，有力保障了本项目的顺利实施。

在产品出入库管理方面，公司具有严格的产品检测制度，全方位检查合格后才能出入库，能够有效保障产品的质量，提高产品存储的安全性。此外，公司也建立了较为完善的供应链管理模式，能够及时响应店铺产品需求，并确保产品的顺利交付、提升门店的服务满意度。在仓储人才方面，经过培养与引进，公司当前已经建立了一支仓储管理经验丰富的管理团队，能够为本项目仓储的建设以及日后的日常运营与管理提供有力的支撑。

综上，公司仓储管理体系完善，在出入库管理、供应链管理以及人才管理方面能够为本项目的建设提供良好的支持，本项目实施具有可行性。

（2）公司门店管理制度完备，能够有力保障店铺的运营支持建设

截止目前，公司量贩零售网络体系已初见雏形，组建了拥有多年零售管理经验的团队和优秀运营人才队伍，在门店管理中积累了丰富的经验，形成了较为完善的门店管理制度，能够有力保障公司店铺的运营支持建设。

具体而言，公司建立的门店管理制度涵盖了店铺的全生命周期管理，包括门店选址指导与规划、建设与运营等方面。同时，为了让店铺员工更加了解品牌服务细节与技能，公司对于门店的服务标准、产品摆放等细节都有章可循，力求面面俱到。公司的管理制度亦能够做到因地制宜，根据店铺不同的区域情况和运营状态，确定不同的运营指标和管理重点。并且随着未来公司运营门店的增长，管理机制也将持续更新，确保公司的制度与时俱进。

因此，完备的门店管理制度为本项目的实施提供了可行性。

（3）公司营销经验丰富，营销团队专业，保障了本项目的顺利实施

在营销经验方面，公司已经积极展开线上线下的营销布局，在抖音、小红书等平台形成了一定的粉丝量，能够第一时间了解客户需求和市场信息，发掘新的销售机会点，公司依据品牌营销丰富的经验与专业的营销团队，能够保障本项目营销推广的顺利实施。

针对不同消费群体的需求和习惯，公司运营的品牌探索出了相应的销售模式，能够紧扣不同群体的消费需求，促使他们直接形成购买力。在团队建设方面，培养了一批熟知行业发展情况、拥有先进的营销理念以及开阔视野的营销团队，能够有效保障营销成果的转化。

因此，公司运营品牌积累的营销经验与专业的营销团队能够有效保障本项目的顺利实施。

4、项目投资概算

本项目预计建设期为2年，项目总投资7,796.88万元，其中仓储基地建设费用3,792.00万元，运营支持人员费用852.00万元，推广费用3,000.00万元，基本预备费152.88万元。

本项目预计建设期为2年，其中第一年投资金额为4,012.52万元，第二年投资金额为3,784.36万元。

5、项目实施主体

本项目的实施主体为万辰生物和公司控股子公司南京万兴。

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