水解单宁行业竞争格局及发展趋势
思瀚产业研究院 赤诚生物    2024-07-22

1、行业竞争格局

（1）衡量企业核心竞争力的关键指标

水解单宁行业为技术密集型行业，对单宁酸产品的提纯及深加工技术有较高要求，企业的财务水平、技术水平及研发投入情况是衡量企业核心竞争力的关键指标之一。

（2）市场准入壁垒

目前，我国水解单宁系列产品除工业领域应用外，还用作食品及饲料添加剂、医药中间体等，在满足国内需求的同时出口发展中国家和发达国家。作为食品及医药级别的产品，市场对其有较高的要求，如需通过 GB/T19001-2008/IS09001: 2008《质量管理体系要求》、GB/T22000-2006/ISO22000: 2005《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》、CNCA/CTS0020-2008A（CCAA0014-2014）《食品安全管理体系食品级饲料添加剂生产企业要求》等。

尤其是欧盟、美、日、韩等国家，其对环保和产品安全有更高的准入标准，对天然食品添加剂、天然植物提取物等产品制定了较为严格的产品质量控制和管理规定，如 FAMI-QS:5.1《欧洲饲料添加剂与预混料企业操作规范（5.1）》。

我国对食品及饲料添加剂的生产实行严格的生产许可制度，并对饲料添加剂的生产实行严格的产品批准文号核准制度或备案制度。水解单宁系列产品在国内销售或出口至这些国家前，需满足相关标准才可进入其市场。行业内新进入者很难在短时间内达到相关要求，构成了一定的市场准入壁垒。

（3）产品研发和技术壁垒

五倍子、塔拉等植物资源经过分离提取转化为单宁酸、没食子酸、没食子酸丙酯等水解单宁系列产品，广泛应用于化工、医药、食品、饲料等行业。不同应用领域对水解单宁系列产品的要求不同，对产品开发、纯化工艺技术要求也不相同。

目前，国内企业大多采用现代生物化学技术生产水解单宁系列产品，生产规模较大和技术积累较丰富的企业已掌握多种产品开发技术和多种规格要求的纯化工艺技术，并开始不断研究开发高科技和高附加值的新产品。未来，采用新工艺、新技术、新材料将成为水解单宁行业的发展重点。对于新进入者而言，需要具备先进的产品开发技术、纯化工艺技术及工艺流程控制方能保证产品的质量和产品的多元化，因此存在较高的技术壁垒。

（3）客户壁垒

水解单宁行业下游应用领域较为广泛，不同下游客户对其采购的产品特性均有不同要求。某些应用领域如医药中间体、电子化学品等对产品的性能指标要求较高，并且注重产品质量的稳定性，因此下游客户筛选供应商的认证程序较为复杂，对企业生产规模、管理规范、品质稳定、技术研发、三废处理、社会责任等多个方面均有严格要求，认证时间较长。因此，客户十分重视建立长期稳定的合作关系，除特殊情况外不会轻易变更已经选定的供应商，潜在竞争者进入壁垒较高。

（5）产能壁垒

现行有效的《产业结构调整指导目录（2019 年本）》明确将“林产化学品深加工”列为鼓励类项目，对水解单宁行业发展具有积极作用。但目前行业以中小企业为主，具有相应产能规模的企业相对较少。通常来说，产能规模较大的企业，其综合实力相对较强，可满足客户的不同需求，易与大型客户建立长期稳定的合作关系。而产能规模的建立，不仅跟企业技术水平有关，同时跟企业经营情况有关，新进入者很难在短时间内完成技术及经营积累，面临一定的产能壁垒。

（6）资金及人才壁垒

水解单宁深加工产品的生产需要较多连续化、机械化乃至智能化的生产设备以及配套的安全环保自控设备投入，产品开发和技术攻关也需要大量的资金投入，对新进入者提出了较高的资金要求。水解单宁行业属于技术密集型行业，涉及跨学科的技术和生产工艺，不仅产品研发需要优秀的研发设计人员，生产车间也需要能熟练掌握生产工艺的相关人员，培养周期相对较长，对新进入者提出了较高的技术人才要求。

2、行业发展趋势

（1）研发高附加值衍生产品，拓展应用领域

植物单宁酸、没食子酸具有抗氧化、抑菌、收敛、螯合等功效。目前，行业内的企业正在不断挖掘和拓展植物单宁的新用途，开拓其在食品、饲料、医药、日用化工、电子化学品等多行业的应用，如被用来制作金属防蚀剂、食物的抑菌被膜剂、固定化功能吸附材料等衍生品。随着研发的深入，其功效在下游领域中可以有较好体现，其附加值也将得到极大提升。

（2）产品及工艺的技术创新

将成为企业发展的直接推动力单宁酸、没食子酸系列产品在矿产冶金、造纸、化工等领域已被长期使用，技术成熟，市场稳定。随着细分市场需求的增加，产品种类和应用领域的逐步细分，产品也将不断向精细化、高值化方向发展。在此过程中，产品及工艺的技术创新将成为企业发展的直接推动力，植物单宁产业也将受益于技术水平的提升得以较快发展。

（3）消费观念的转变将带动下游领域的市场需求快速增长

植物提取物具备许多优良的物理化学性能，具有特殊的分子结构，天然、绿色、安全，符合现代社会的消费观念，如五倍子的药性与某些生物类药相似，可进一步加工成医药新产品等，因此相关纯天然合成产品丰富的功能被越来越广泛地应用到国民经济各个领域。

随着国民经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，消费观念的转变，健康意识的提升，越来越多的消费者对具有天然、绿色、安全特性的产品接受程度越来越高，以五倍子、塔拉等为植物原料提取的系列产品越来越受到消费者的青睐，相关的深加工产业也将获得新的发展机遇。

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