动物微生态制剂行业现状及发展趋势
思瀚产业研究院    2022-12-02

A. 我国饲料添加剂行业增长态势稳定

动物微生态制剂属饲料添加剂，在一定周期内，饲料添加剂的市场需求量受到饲料产量及产值的直接影响。我国饲料工业近几年发展势头强劲，除 2019 年受“非洲猪瘟”爆发的影响饲料产量及产值有所回落外，饲料工业规模保持了较高增长态势，2021年全国饲料工业总产量达到 29,334 万吨，同比增长 16.05%，饲料工业总产值达 12,234 亿元，同比增长 29.28%。2018-2021 我国饲料产量及产值情况如下：

数据来源：中国饲料工业协会

根据经合组织发布的《OECD-FAO 农业展望报告 2021-2030》，2018-2020年我国人均禽类消费量为 13.8 千克，人均牛肉消费量为 4.0 千克，与发达国家相比还有较大增长潜力，随着经济的增长和居民对肉类消费需求的提高，通过科学养殖、提高畜牧业养殖效率满足居民需求就显得更加重要，饲料添加剂在其中具有重要作用。2016-2021 年，我国饲料添加剂产量稳定增长，年均复合增长率8.6%，高于同期饲料总产量增长速度，其具体情况如下：

数据来源：中国饲料工业协会

B. 动物微生态制剂处于市场培育期，发展前景广阔

随着人们生活水平提高和消费不断升级，畜牧养殖业正从量的增长逐步转向品质提升。动物微生态制剂能够显著提高饲料转化率，提升牛奶、牛肉、猪肉、禽肉、水产的品质，在畜牧养殖业得到广泛的使用。作为饲料工业中的新兴细分行业，目前动物微生态制剂仍处于市场培育阶段，养殖户往往需要进行现场试验、试用，确认真实功效和经济效益后才会大量采购。现场试验和试用需要一定的时间及技术人员。

在这一过程中，微生物饲料添加剂也在不断发展，其占饲料添加剂总产量比例已经从 2016 年的 1.17%提高至 2021 年的 1.74%。截至 2021 年，我国微生物饲料添加剂产量已经超过 25 万吨，展现出行业发展的阶段性成果。2016-2021 年，我国微生态制剂饲料添加剂产量及增速情况如下：

数据来源：中国饲料工业协会

抗菌药、抗生素的滥用造成了严重的药物残留和细菌、病毒抗药性问题。动物源细菌耐药性形势严峻，人兽共用的抗菌药耐药性增高，威胁人类医疗资源；动物专用抗菌药耐药性逐年增高，影响食品安全和公共卫生安全，国家相关部门对此高度重视。

近年来，限制抗生素类饲料添加剂的使用，寻求“替抗”产品已经成为饲料添加剂行业的发展趋势。益生菌微生态制剂是替代畜牧养殖用抗菌药、抗生素的良好选择之一，具有较高市场认可度。

益生菌进入动物肠道后，会与肠道中原有菌群发生栖生、共生、偏生、竞争和吞噬等复杂的关系，逐步改善肠道菌群平衡，从而改善动物消化吸收能力，一方面增加饲料（特别是粗饲料）转化率，另一方面改善体细胞，增强抗病能力。使用微生物制剂替代抗生素等可以减少肉、蛋、奶等动物性食品中抗生素及化学合成药物的残留，还可以降低畜禽产品胆固醇含量，减少粪便有害物质含量，降低环境污染。

2021 年，农业农村部出台《全国兽用抗菌药使用减量化行动方案（2021-2025年）》，进一步限制了抗生素类饲料添加剂的使用，并积极支持兽用抗菌药替代产品的应用。2022 年 5 月，国家发改委发布的《“十四五”生物经济发展规划》中提出，促进前沿生物技术在农业领域融合，推动饲用抗生素替代品、木本饲料、动物基因工程疫苗、生物兽药、植物免疫调节剂、高效检测试剂、高效固碳和固氮产品等技术的创制与产业化，提高土地和资源利用效率。发展酶制剂、微生物制剂、发酵饲料、饲用氨基酸等生物饲料，解决饲料安全、原料缺乏和环境污染

等养殖领域重大问题。相关减抗、“替抗”政策和规划的出台也为微生物饲料添加剂等“替抗”产品的发展带来了更为广阔的空间。

来源： 思瀚产业研究院 科拓生物