2023年猪肉价格市场现状及预测分析
思瀚产业研究院    2023-11-27

一、市场现状

根据国家统计局发布的数据，2023年11月中旬与11月上旬相比，全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格，有23种产品价格上涨，25种下降，2种持平。其中，生猪(外三元)本期价格为14.6元/千克，环比下降0.7%。这个价格相较于前几周的报价有一定的下跌，但与去年同期相比，仍然处于相对较高的水平。

近期生猪价格低位运行，这可能与市场供需关系、季节性因素以及政策调控有关。国家发展改革委也一直在密切关注生猪市场动态，并适时采取措施调节市场供需。

二、预测分析

根据中信建投的预测，猪价有望在2024年下半年逐步回升，全年均价或高于2023年。这一预测主要基于对市场供需关系的分析以及季节性规律的把握。同时，也考虑到政策调控的影响，例如国家发展改革委可能会通过调节储备肉投放等措施来保持市场稳定。

然而，需要注意的是，生猪市场受到多种因素的影响，包括疫情、天气、政策等。因此，预测结果也可能随着市场环境的变化而有所调整。

三、建议

对于养猪企业和消费者来说，需要关注市场动态，合理规划生产和消费。养猪企业可以通过提高生产效率、降低成本来应对可能的市场风险。消费者则可以通过合理安排消费，避免在价格高峰期过度消费。

同时，政府和相关部门也应加强市场监管和调控，以保持市场的稳定和健康发展。例如，可以通过适时调节储备肉投放、加强疫病防控等措施来保持市场供需平衡和稳定。

综上所述，2023年猪价市场呈现出低位运行的态势，但预计在2024年下半年会有所回升。各方需要密切关注市场动态，合理应对可能的市场风险。