2024-2030年中国电解质饮料行业调研报告发布
思瀚产业研究院    2024-06-07

电解质饮料行业发展概况

电解质饮料通常是指含有钠、钙、镁、钾、锌等离子的水溶液。1965年，美国佛罗里达大学尝试着首次在饮料中添加电解质成分，后将此概念引入中国市场。2003年，宝矿力水特进入了中国市场，但消费者认知度低，并未大幅度打开中国电解质饮料市场。后伴随疫情爆发，消费者更加重视运动健康，促进了中国电解质饮料市场发展。中国电解质饮料市场规模在未来几年将保持高速增长趋势。

电解质饮料（Electrolyte Beverage) 是指添加机体所需矿物质及其他营养成分，能为机体补充新陈代谢消耗的电解质、水分的制品，该类产品包装上明确标明了“电解质饮料”。

电解质是指人体体内所含矿物质，如钾、钠、钙、镁元素，对于维持人体机能存在重要作用，其功能包括维持人体体液平衡，维持运动机能等。根据《中国软饮料分类标准》，电解质饮料被划分为功能饮料。除此之外，功能饮料还包括运动饮料、维生素饮料、能量饮料以及其他特殊用途饮料。

随着中国消费者健康意识的提升，电解质水饮料市场将持续显示出巨大的潜能。同时，中国体育产业日渐崛起，尤其是冬奥会将成为运动饮料发展契机。

预计到2023年，中国体育产业总产值能顺利实现突破3万亿元的目标，到2025年体育产业规模将进一步超过3.5万亿元，增加值也将达1.14万亿元。电解质水饮料市场也跟随逐渐扩大，成为吸引资本入局的重要原因。截至2022年，中国电解质饮料已突破了293亿元的市场规模，过去5年内复合增速达15%，是软饮料市场中增长最快的子品类。

电解质产业上游主要包括饮用水厂商、糖浆厂商和对应电解质化学品厂商；其产业中游包括产品的市场和研发环节，主要参与品牌有外星人电解质水、宝矿力水特、尖叫（等渗版）等；同时，随着消费者对健康饮品需求的不断增加，中国电解质饮料行业的市场规模和利润空间也将不断扩大。

电解质饮料行业产业链下游的主要构成包括零售终端、超市、便利店等。其中，零售终端包括线上平台和线下实体店，如京东、天猫、便利蜂、喜士多等，是消费者购买电解质饮料的主要渠道。

电解质饮料行业规模

中国电解质饮料市场未来五年整体规模呈现稳步增长趋势，其中2023年其规模预计将达到336亿元。截至2022年，中国电解质水饮料已突破了293亿元的市场规模，过去5年内复合增速达15%。

功能性饮料是中国食品饮料行业的高增长品类，功能性饮料在电商零售终端销售额（指数）同比增长速率38%，新进入功能性饮料市场的消费者数量同比增加25%，因此功能性饮料的增长主要由新进入市场的消费者驱动。

与此同时，电解质饮料在电商零售终端的销售额（指数）同比增长速率为225%，新进入电解质饮料市场的消费者数量同比增加292%，电解质饮料市场的高速增长也由新进入市场的消费者驱动且电解质饮料是水饮市场赛道的新风口。当前从整个行业来看，中国电解质饮料行业最核心的增长驱动力之一是中国消费者健康意识的增强，越来越多的中国消费者希望以健康的饮料实现积极的生活方式。

中国7岁及以上年龄人群中，每周至少参加1次体育锻炼人数比例为67.5%，较2014年增长18.5%。

体育锻炼人数的扩大，奠定了运动饮料市场群体基础。全民健身运动的普及也必将推动中国运动饮料市场不断趋向成熟以满足消费者日益增长的运动饮料需求。近年来中国运动饮料市场发展日趋成熟，2021年中国运动饮料行业市场规模达167亿元，同比增长15.97%，未来仍将继续保持增长趋势，这为电解质饮料市场增长奠定了基础。

此外，电解质饮料在电商零售渠道的供应量增长趋势预计将在未来几年推动中国电解质饮料市场的增长。未来五年中国电解质饮料行业发展潜力巨大，市场存在较大发展空间，主要体现在以下方面：

（1）电解质饮料的消费群体在原有基础上仍保持增长趋势。女性消费者以在电商零售终端的消费增速为280%，三线及以下城市的下沉市场在电商零售终端的消费增速平均为345%；

（2）电解质饮料的消费场景趋向于多元化、日常化，更多消费需求被激发。25%的消费者在户外游玩/旅游时选择饮用电解质水，19%的消费者选择在学习/工作时饮用电解质水以维持身体机能；

（3）中国电解质行业属于新兴市场，市场未饱和品牌在消费场景和产品种类上存在创新空间，海外市场有开发潜力。在消费者健康意识的提升下，2022年中国电解质饮料市场行业总规模突破293亿元，并预计保持15%市场复合增长率，于2027年行业总规模突破610亿。

第一章 2019-2023年中国电解质饮料行业发展情况

第一节 电解质饮料行业发展情况概述

一、电解质饮料行业相关定义

二、电解质饮料特点分析

三、电解质饮料行业基本情况介绍

四、电解质饮料行业经营模式

1、生产模式

2、采购模式

3、销售/服务模式

五、电解质饮料行业需求主体分析

第二节 中国电解质饮料行业生命周期分析

一、电解质饮料行业生命周期理论概述

二、电解质饮料行业所属的生命周期分析

第三节 电解质饮料行业经济指标分析

一、电解质饮料行业的赢利性分析

二、电解质饮料行业的经济周期分析

三、电解质饮料行业附加值的提升空间分析

第二章 2019-2023年全球电解质饮料行业市场发展现状分析

第一节 全球电解质饮料行业发展历程回顾

第二节 全球电解质饮料行业市场规模与区域分布情况

第三节 亚洲电解质饮料行业地区市场分析

一、亚洲电解质饮料行业市场现状分析

二、亚洲电解质饮料行业市场规模与市场需求分析

三、亚洲电解质饮料行业市场前景分析

第四节 北美电解质饮料行业地区市场分析

一、北美电解质饮料行业市场现状分析

二、北美电解质饮料行业市场规模与市场需求分析

三、北美电解质饮料行业市场前景分析

第五节 欧洲电解质饮料行业地区市场分析

一、欧洲电解质饮料行业市场现状分析

二、欧洲电解质饮料行业市场规模与市场需求分析

三、欧洲电解质饮料行业市场前景分析

第六节 2024-2031年世界电解质饮料行业分布走势预测

第七节 2024-2031年全球电解质饮料行业市场规模预测

第三章 中国电解质饮料行业产业发展环境分析

第一节 我国宏观经济环境分析

第二节 我国宏观经济环境对电解质饮料行业的影响分析

第三节 中国电解质饮料行业政策环境分析

一、行业监管体制现状

二、行业主要政策法规

三、主要行业标准

第四节 政策环境对电解质饮料行业的影响分析

第五节 中国电解质饮料行业产业社会环境分析

第四章 中国电解质饮料行业运行情况

第一节 中国电解质饮料行业发展状况情况介绍

一、行业发展历程回顾

二、行业创新情况分析

三、行业发展特点分析

第二节 中国电解质饮料行业市场规模分析

一、影响中国电解质饮料行业市场规模的因素

二、中国电解质饮料行业市场规模

三、中国电解质饮料行业市场规模解析

第三节 中国电解质饮料行业供应情况分析

一、中国电解质饮料行业供应规模

二、中国电解质饮料行业供应特点

第四节 中国电解质饮料行业需求情况分析

一、中国电解质饮料行业需求规模

二、中国电解质饮料行业需求特点

第五节 中国电解质饮料行业供需平衡分析

第五章 中国电解质饮料行业产业链和细分市场分析

第一节 中国电解质饮料行业产业链综述

一、产业链模型原理介绍

二、产业链运行机制

三、电解质饮料行业产业链图解

第二节 中国电解质饮料行业产业链环节分析

一、上游产业发展现状

二、上游产业对电解质饮料行业的影响分析

三、下游产业发展现状

四、下游产业对电解质饮料行业的影响分析

第三节 我国电解质饮料行业细分市场分析

一、细分市场一

二、细分市场二

第六章 2019-2023年中国电解质饮料行业市场竞争分析

第一节 中国电解质饮料行业竞争现状分析

一、中国电解质饮料行业竞争格局分析

二、中国电解质饮料行业主要品牌分析

第二节 中国电解质饮料行业集中度分析

一、中国电解质饮料行业市场集中度影响因素分析

二、中国电解质饮料行业市场集中度分析

第三节 中国电解质饮料行业竞争特征分析

一、 企业区域分布特征

二、企业规模分布特征

三、企业所有制分布特征

第七章 2019-2023年中国电解质饮料行业模型分析

第一节 中国电解质饮料行业竞争结构分析（波特五力模型）

一、波特五力模型原理

二、供应商议价能力

三、购买者议价能力

四、新进入者威胁

五、替代品威胁

六、同业竞争程度

七、波特五力模型分析结论

第二节 中国电解质饮料行业SWOT分析

一、SOWT模型概述

二、行业优势分析

三、行业劣势

四、行业机会

五、行业威胁

六、中国电解质饮料行业SWOT分析结论

第三节 中国电解质饮料行业竞争环境分析（PEST）

一、PEST模型概述

二、政策因素

三、经济因素

四、社会因素

五、技术因素

六、PEST模型分析结论

第八章 2019-2023年中国电解质饮料行业需求特点与动态分析

第一节 中国电解质饮料行业市场动态情况

第二节 中国电解质饮料行业消费市场特点分析

一、需求偏好

二、价格偏好

三、品牌偏好

四、其他偏好

第三节 电解质饮料行业成本结构分析

第四节 电解质饮料行业价格影响因素分析

一、供需因素

二、成本因素

三、其他因素

第五节 中国电解质饮料行业价格现状分析

第六节 中国电解质饮料行业平均价格走势预测

一、中国电解质饮料行业平均价格趋势分析

二、中国电解质饮料行业平均价格变动的影响因素

第九章 中国电解质饮料行业所属行业运行数据监测

第一节 中国电解质饮料行业所属行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、行业资产规模分析

第二节 中国电解质饮料行业所属行业产销与费用分析

一、流动资产

二、销售收入分析

三、负债分析

四、利润规模分析

五、产值分析

第三节 中国电解质饮料行业所属行业财务指标分析

一、行业盈利能力分析

二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析

四、行业发展能力分析

第十章 2019-2023年中国电解质饮料行业区域市场现状分析

第一节 中国电解质饮料行业区域市场规模分析

一、影响电解质饮料行业区域市场分布的因素

二、中国电解质饮料行业区域市场分布

第二节 中国华东地区电解质饮料行业市场分析

一、华东地区概述

二、华东地区经济环境分析

三、华东地区电解质饮料行业市场分析

（1）华东地区电解质饮料行业市场规模

（2）华南地区电解质饮料行业市场现状

（3）华东地区电解质饮料行业市场规模预测

第三节 华中地区市场分析

一、华中地区概述

二、华中地区经济环境分析

三、华中地区电解质饮料行业市场分析

（1）华中地区电解质饮料行业市场规模

（2）华中地区电解质饮料行业市场现状

（3）华中地区电解质饮料行业市场规模预测

第四节 华南地区市场分析

一、华南地区概述

二、华南地区经济环境分析

三、华南地区电解质饮料行业市场分析

（1）华南地区电解质饮料行业市场规模

（2）华南地区电解质饮料行业市场现状

（3）华南地区电解质饮料行业市场规模预测

第五节 华北地区电解质饮料行业市场分析

一、华北地区概述

二、华北地区经济环境分析

三、华北地区电解质饮料行业市场分析

（1）华北地区电解质饮料行业市场规模

（2）华北地区电解质饮料行业市场现状

（3）华北地区电解质饮料行业市场规模预测

第六节 东北地区市场分析

一、东北地区概述

二、东北地区经济环境分析

三、东北地区电解质饮料行业市场分析

（1）东北地区电解质饮料行业市场规模

（2）东北地区电解质饮料行业市场现状

（3）东北地区电解质饮料行业市场规模预测

第七节 西南地区市场分析

一、西南地区概述

二、西南地区经济环境分析

三、西南地区电解质饮料行业市场分析

（1）西南地区电解质饮料行业市场规模

（2）西南地区电解质饮料行业市场现状

（3）西南地区电解质饮料行业市场规模预测

第八节 西北地区市场分析

一、西北地区概述

二、西北地区经济环境分析

三、西北地区电解质饮料行业市场分析

（1）西北地区电解质饮料行业市场规模

（2）西北地区电解质饮料行业市场现状

（3）西北地区电解质饮料行业市场规模预测

第十一章 电解质饮料行业企业分析（随数据更新有调整）

第一节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

1、主要经济指标情况

2、企业盈利能力分析

3、企业偿债能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业成长能力分析

四、公司优 势分析

第二节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

四、公司优劣势分析

第三节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

四、公司优势分析

第四节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

四、公司优势分析

第五节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

四、公司优势分析

第六节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

四、公司优势分析

第七节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

四、公司优势分析

第八节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

四、公司优势分析

第九节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

四、公司优势分析

第十节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

四、公司优势分析

第十二章 2024-2031年中国电解质饮料行业发展前景分析与预测

第一节 中国电解质饮料行业未来发展前景分析

一、电解质饮料行业国内投资环境分析

二、中国电解质饮料行业市场机会分析

三、中国电解质饮料行业投资增速预测

第二节 中国电解质饮料行业未来发展趋势预测

第三节 中国电解质饮料行业规模发展预测

一、中国电解质饮料行业市场规模预测

二、中国电解质饮料行业市场规模增速预测

三、中国电解质饮料行业产值规模预测

四、中国电解质饮料行业产值增速预测

五、中国电解质饮料行业供需情况预测

第四节 中国电解质饮料行业盈利走势预测

第十三章 2024-2030年中国电解质饮料行业进入壁垒与投资风险分析

第一节 中国电解质饮料行业进入壁垒分析

一、电解质饮料行业资金壁垒分析

二、电解质饮料行业技术壁垒分析

三、电解质饮料行业人才壁垒分析

四、电解质饮料行业品牌壁垒分析

五、电解质饮料行业其他壁垒分析

第二节 电解质饮料行业风险分析

一、电解质饮料行业宏观环境风险

二、电解质饮料行业技术风险

三、电解质饮料行业竞争风险

四、电解质饮料行业其他风险

第三节 中国电解质饮料行业存在的问题

第四节 中国电解质饮料行业解决问题的策略分析

第十四章 2024-2030年中国电解质饮料行业研究结论及投资建议

第一节 中国电解质饮料行业研究综述

一、行业投资价值

二、行业风险评估

第二节 中国电解质饮料行业进入策略分析

一、行业目标客户群体

二、细分市场选择

三、区域市场的选择

第三节 电解质饮料行业营销策略分析

一、电解质饮料行业产品策略

二、电解质饮料行业定价策略

三、电解质饮料行业渠道策略

四、电解质饮料行业促销策略

第四节 思瀚对行业投资建议