思瀚发布《葵花籽油行业发展态势及战略规划咨询综合研究报告》
思瀚产业研究院    2025-02-14

葵花子油,是一种由葵花籽制成的重要食用油和高级营养油，含有葡萄糖、蔗糖、各种维生素和微量元素等营养物质。

葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可达60%。葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的 不饱和脂肪酸 ，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。

葵花籽油行业是一个专注于加工葵花籽（即向日葵种子），通过压榨或溶剂提取等方法提取食用油的行业。葵花籽油行业涉及到从油葵种植、流通业，到油籽压榨、油脂精炼、灌装行业，再到食品加工业、餐饮业、零售渠道（如商超、便利店等）终端产品流通消费领域的整个产业链。

2019年-2025年，葵花籽油行业市场规模由126.74亿人民币元回落至120.68亿人民币元，期间年复合增长率-0.81%。预计2026年-2029年，葵花籽油行业市场规模由129.44亿人民币元增长至159.07亿人民币元，期间年复合增长率7.11%。

葵花籽油在食用油中占有重要地位，是食品加工、餐饮行业和其他工业应用中重要的植物油之一，广泛用于家庭烹饪、餐饮及食品加工。葵花籽油的健康优势是其市场增长的重要推动力之一，其中含有的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸（Omega-6），对维持心血管健康、降低胆固醇有积极作用。近年来，随着消费者对健康饮食意识的提升，葵花籽油作为一种低饱和脂肪、高不饱和脂肪的食用油逐渐受到青睐。

一、行业分类

葵花籽油用途广泛，根据其不同的用途和功能，可以分为多个类别，每一类都对应着特定的应用领域。主要用途可以分为饮食用途、烹饪用途、保健用途和工业用途等几个方面。

通过功能分类法，可以看到葵花籽油不仅在家庭日常生活中发挥着重要作用，还在工业、保健、化妆品、农业等多个领域中具有广泛的应用。这种多功能性使得葵花籽油成为一种非常重要且不可或缺的植物油资源。

饮食用途：葵花籽油富含不饱和脂肪酸（如亚油酸和亚麻酸）和维生素E，适用于炒菜、制作沙拉酱、腌制食品等，具有促进健康和抗氧化的作用。

烹饪用途：葵花籽油高烟点的特性使其适合高温烹饪，如炒菜、煎鱼、煎鸡蛋等。其清淡的香味不影响菜肴风味，能保留食物原味和营养。

保健用途：富含的多不饱和脂肪酸有助于调节血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病，并提高免疫力。维生素E则具有抗氧化、延缓衰老和预防疾病的作用

工业用途：例如在制造食品添加剂，化妆品，肥皂，润滑剂等方面都有应用。其低粘度，稳定性和抗氧化性使得葵花籽油成为工业产品生产和工艺加工的重要原料

发展历程

葵花籽油行业的完整发展进程可以大致分为四个阶段，从最初的萌芽阶段逐步进入成熟期，并在近年来随着健康饮食趋势和市场需求的变化，形成了快速增长的态势。随着技术进步、品牌建设和市场需求的多样化，葵花籽油的市场前景愈加广阔。

萌芽期 1980-01-01~1990-01-01

葵花籽最终被全球称为油料作物是在1898年，至今只有100多年的历史，与其他油料作物种植历史相比，可谓是一个新兴的油料作物。葵花籽油在中国的生产和消费起步较晚，主要是从国外引入的。在20世纪80年代，随着中国对外开放和市场需求的多样化，葵花籽油作为一种新型的植物油逐渐进入中国市场。最初，中国葵花籽油多依赖进口，且主要用于特定人群或作为高端食用油存在，整体市场占比较小。

启动期 1995-01-01~2005-01-01

90年代中期至2000年代初，随着葵花籽油市场潜力的逐渐显现，中国的一些企业开始投资建设葵花籽油的生产设施，主要集中在中国北方的葵花籽种植区域，如内蒙古、新疆、甘肃等地。这一时期，葵花籽油逐渐被更多家庭接受，尤其在一些中高端消费者群体中，开始逐步替代传统的菜籽油和大豆油。葵花籽油的主要卖点是健康（低饱和脂肪、丰富的不饱和脂肪酸）和口感清淡。

高速发展期 2005-01-01~2010-01-01

品牌化与市场竞争：2000年代中期，葵花籽油开始进入更多的家庭和商业消费市场。中国的食用油市场已经从单一品种（如大豆油、菜籽油等）逐渐转向多元化，葵花籽油作为健康饮食的新选择，逐渐受到消费者青睐。知名油脂品牌（如鲁花、金龙鱼、三元等）开始推出葵花籽油系列产品，并通过广告、促销等手段加大市场拓展力度，推动了葵花籽油在消费者心中的认知。消费需求增加：随着消费水平提高，尤其是一些较为注重健康饮食的城市家庭，葵花籽油成为家庭日常烹饪油品的选择之一。另一方面，随着餐饮业和外卖行业的兴起，对葵花籽油的需求也开始增加。

成熟期 2010-01-01~至今

自2010年以来，随着中国消费者健康饮食观念的进一步加强，葵花籽油作为一种富含多不饱和脂肪酸、低饱和脂肪酸、维生素E等营养成分的健康油品，逐渐成为中高端消费者日常烹饪油的首选之一。尤其在一些“绿色食品”、“有机食品”及“非转基因”理念流行的背景下，葵花籽油的需求逐渐增大。 葵花籽油的消费市场逐步从家庭用户扩展到更广泛的餐饮业和外卖市场。特别是中高端餐饮品牌和外卖平台（如盒马、饿了么、美团等）对健康油品的需求增加。

随着技术进步，葵花籽油的提炼工艺和包装技术得到了不断优化，企业在提升生产效率的同时，也通过创新提升产品附加值。部分企业还开始推出有机葵花籽油、冷榨葵花籽油等高端产品，满足消费者日益多样化的需求。1.需求稳定增长：葵花籽油逐渐成为主流食用油，特别是在中高端消费者和餐饮、外卖行业中需求上升。 2.产品创新与高端化：出现有机葵花籽油、冷榨葵花籽油等高端产品，满足健康和品质需求。 3.品牌竞争加剧：市场上大品牌通过广告和创新提升竞争力，行业集中度提高，部分小品牌逐渐被淘汰。 4.消费升级：消费者更加注重油品的健康属性和营养价值，推动高端葵花籽油需求增长。

二、葵花籽油产业链的发展现状

葵花籽油行业上游为油葵种植与流通业，主要作用是提供原材料（葵花籽），确保油料作物的供应，支撑整个产业链的稳定运转，上游供应链的稳定性和可持续性对下游的加工和销售至关重要。中游为油籽压榨、油脂精炼、灌装行业，主要作用是将上游的原材料（葵花籽）转化为可消费的葵花籽油，通过精炼工艺提升葵花籽油的质量，确保其适合市场销售，并满足消费者的多样化需求。下游有食品加工业、餐饮业、零售渠道（商超，便利店等）主要作用是将产品推向最终消费者，通过营销和品牌建设增强消费者的购买意愿。满足不同层次消费者对葵花籽油的需求，并在餐饮、家庭、健康食品等多个领域推广应用。

中国葵花籽油行业的上游环境面临着供需失衡和生产限制的双重挑战。全球葵花籽油供应的紧张局面，由于主要出口国（如俄罗斯、乌克兰）面临政治冲突、制裁以及气候变化等多重因素，导致供应量大幅减少。2024年俄罗斯葵花籽产量减少了10%，并推高了全球葵花籽油价格，同时加剧了中国作为第二大进口国的供应压力。

2024年初，中国葵花籽油进口量同比下降30.18%，这一进口减少进一步加剧了市场的供需矛盾。与此同时，中国葵花籽油的生产面临着气候和土地条件的限制，主要种植区域集中在寒冷气候区，导致种植面积难以扩展，难以满足消费者的需求。尽管如此，中国通过政策扶持和技术创新推动产业转型，如“公司+基地+农户”的种植模式和现代农业技术的应用，逐步提高了自给率。

同时，油葵作为一种具有节水抗旱和改良土壤的作物，具有生态修复的潜力，成为中国治理沙漠化和盐碱地的理想选择。通过这种生态经济模式，中国葵花籽油产业在全球市场不稳定的背景下，能够增强产业链的韧性并确保供应的稳定性。总体来看，全球供需失衡和种植限制推动中国葵花籽油产业加速转型，技术创新与生态种植模式成为缓解供需矛盾和提升产业竞争力的关键。

三、葵花籽油竞争格局概况

葵花籽油行业整体呈现竞争激烈的市场格局，品牌化趋势逐步显现，市场竞争主要集中在产品品质，价格和品牌推广等方面。TOP企业在技术、市场渠道及品牌影响力上占据主导地位，但中小企业通过差异化竞争逐渐抢占市场份额。

1.第一梯队：包括多力（佳格集团）、益海嘉里金龙鱼、鲁花集团等企业，凭借强大的品牌知名度、高端产品线和全国化营销网络占据领先市场地位，市场份额相对稳定，具有明显优势。

2.第二梯队：包括西王食品、长寿花等区域性品牌，重点布局中端市场，依靠区域渠道和价格优势在多个市场占有一席之地。

3.第三梯队：包括内蒙古本土品牌、巴彦淖尔小型加工企业等，主要服务于地方市场，以低成本和区域特色为竞争核心。

梯队特征：第一梯队企业以全国性布局、技术创新和品牌引领为主导，占据高端和中端市场；第二梯队企业则依靠区域竞争和价格优势，逐步向全国扩张；第三梯队企业则以成本和地缘优势满足本地消费者需求。

在科技高速发展的时代，受技术壁垒带来的先发优势影响，逐渐形成了差异化的竞争格局。葵花籽油行业的竞争格局与行业资源分布和技术壁垒密切相关。第一梯队企业（如多力、鲁花）通过长期积累，掌握了先进的油脂精炼工艺、低油烟技术和规模化生产能力，确保了产品质量稳定并降低生产成本。同时，这些企业拥有完善的全国化供应链体系和品牌营销网络，进一步巩固了市场领先地位。

相比之下，第二梯队和第三梯队企业由于资金、技术及市场开拓能力的限制，在高端市场的竞争力较弱，多以区域性品牌或差异化低端产品为主，从而形成分梯队的市场格局。第一梯队企业凭借资金、技术和品牌优势，将继续在高端健康产品领域发力，通过研发创新产品吸引中高端消费者，进一步拉开与第二、第三梯队企业的差距，占据行业领先地位。所以，葵花籽油行业竞争格局将逐步变化，第一梯队企业的市场份额和影响力可能进一步扩大，行业逐步迈向高端化、智能化和整合化。

第一章 葵花籽油行业发展综述

第一节 葵花籽油行业定义及分类

一、行业定义

二、行业分类

三、行业特性

第二节 葵花籽油行业产业链分析

一、产业链结构分析

二、主要环节的增值空间

三、与上下游行业之间的关联性

四、行业产业链上游相关行业分析

五、行业下游产业链相关行业分析

六、上下游行业影响及风险提示

第二章 全球葵花籽油行业发展分析及趋势预测

第一节 全球葵花籽油行业的发展分析

一、全球葵花籽油行业发展情况

二、全球葵花籽油行业市场结构

三、全球葵花籽油行业竞争格局

四、全球葵花籽油行业趋势预测

五、全球葵花籽油行业重点企业

第二节 全球重点区域葵花籽油行业发展分析

一、美洲地区及国家葵花籽油行业发展分析

1、行业发展概况

2、行业发展环境分析

3、市场需求状况分析

4、行业趋势预测

二、欧洲地区及国家葵花籽油行业发展分析

1、行业发展概况

2、行业发展环境分析

3、市场需求状况分析

4、行业趋势预测

三、亚洲地区及国家葵花籽油行业发展分析

1、行业发展概况

2、行业发展环境分析

3、市场需求状况分析

4、行业趋势预测

四、其他

第三章 葵花籽油行业市场运行及发展分析

第一节 我国葵花籽油行业市场运行分析

一、我国葵花籽油行业市场现状分析

二、我国葵花籽油行业市场发展及预测

三、我国葵花籽油行业市场规模分析

四、我国葵花籽油行业市场前景展望

第二节 我国葵花籽油行业发展状况分析

一、我国葵花籽油行业发展阶段

二、我国葵花籽油行业发展总体概况

三、我国葵花籽油行业发展特点分析

四、我国葵花籽油行业商业模式分析

第三节 我国葵花籽油市场价格走势分析

一、葵花籽油市场定价机制组成

二、葵花籽油市场价格影响因素

三、2021-2023年葵花籽油价格走势分析

四、2024-2029年葵花籽油价格走势预测

第四章 我国葵花籽油行业整体运行指标分析

第一节 2021-2023年中国葵花籽油行业主体规模分析

一、企业数量规模分析

二、规模以上企业数量

三、行业从业人员数量

第二节 2021-2023年中国葵花籽油行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析

二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析

四、行业发展能力分析

第五章 2024-2029年我国葵花籽油市场供需形势分析

第一节 我国葵花籽油市场供需分析

一、2021-2023年我国葵花籽油行业供给情况

1、我国葵花籽油行业供给分析

2、重点企业市场占有份额

二、2021-2023年我国葵花籽油行业需求情况

1、葵花籽油行业需求市场

2、葵花籽油行业客户结构

3、葵花籽油行业需求的地区差异

三、2021-2023年我国葵花籽油行业供需平衡分析

第二节 葵花籽油市场应用状况及需求规模预测

一、葵花籽油市场总体需求分析

1、葵花籽油应用市场需求特征

2、葵花籽油应用市场需求变化

二、2024-2029年葵花籽油行业领域需求预测

三、葵花籽油行业需求规模预测

第六章 我国葵花籽油细分市场分析及预测

第一节 a市场分析预测

一、a技术发展进程

二、a市场规模分析

三、a市场竞争格局

四、a市场趋势预测

第二节 b市场分析预测

一、b技术发展进程

二、b市场规模分析

三、b市场竞争格局

四、b市场趋势预测

第三节 c市场分析预测

一、c技术发展进程

二、c市场规模分析

三、c市场竞争格局

四、c市场趋势预测

第七章 我国葵花籽油行业营销趋势及策略分析

第一节 葵花籽油行业销售渠道分析

一、营销分析与营销模式推荐

1、渠道构成

2、销售贡献比率

3、覆盖率

4、销售渠道效果

5、价值流程结构

6、渠道建设方向

二、葵花籽油营销环境分析与评价

1、国际环境下的葵花籽油

2、企事业需求下的葵花籽油

3、我国葵花籽油市场整体环境

三、销售渠道存在的主要问题

四、营销渠道发展趋势与策略

第二节 葵花籽油行业营销策略分析

一、中国葵花籽油营销概况

二、葵花籽油营销策略探讨

第八章 2024-2029年葵花籽油行业竞争形势及策略

第一节 行业总体市场竞争状况分析

一、葵花籽油行业竞争结构分析

1、现有企业间竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

二、葵花籽油行业集中度分析

1、市场集中度分析

2、集中度变化趋势

三、葵花籽油行业swot分析

1、葵花籽油行业优势分析

2、葵花籽油行业劣势分析

3、葵花籽油行业机会分析

4、葵花籽油行业威胁分析

第二节 中国葵花籽油行业竞争格局综述

一、葵花籽油行业竞争概况

二、葵花籽油行业主要企业竞争力分析

1、重点企业资产总计对比分析

2、重点企业从业人员对比分析

3、重点企业营业收入对比分析

4、重点企业利润总额对比分析

5、重点企业综合竞争力对比分析

第九章 2021-2023年中国葵花籽油重点企业竞争力分析及经营状况

第一节 企业一

一、企业发展概况

二、企业整体经营情况分析

三、核心竞争力分析

四、公司发展战略

五、未来前景展望

第二节 企业二

一、企业发展概况

二、企业整体经营情况分析

三、核心竞争力分析

四、公司发展战略

五、未来前景展望

第三节 企业三

一、企业发展概况

二、企业整体经营情况分析

三、核心竞争力分析

四、公司发展战略

五、未来前景展望

第四节 企业四

一、企业发展概况

二、企业整体经营情况分析

三、核心竞争力分析

四、公司发展战略

五、未来前景展望

第五节 企业五

一、企业发展概况

二、企业整体经营情况分析

三、核心竞争力分析

四、公司发展战略

五、未来前景展望

第六节 企业六

一、企业发展概况

二、企业整体经营情况分析

三、核心竞争力分析

四、公司发展战略

五、未来前景展望

第七节 企业七

一、企业发展概况

二、企业整体经营情况分析

三、核心竞争力分析

四、公司发展战略

五、未来前景展望

第八节 企业八

一、企业发展概况

二、企业整体经营情况分析

三、核心竞争力分析

四、公司发展战略

五、未来前景展望

第九节 企业九

一、企业发展概况

二、企业整体经营情况分析

三、核心竞争力分析

四、公司发展战略

五、未来前景展望

第十节 企业十

一、企业发展概况

二、企业整体经营情况分析

三、核心竞争力分析

四、公司发展战略

五、未来前景展望

第十章 2024-2029年葵花籽油行业前景及趋势预测

第一节 2024-2029年葵花籽油行业发展前景

一、2024-2029年葵花籽油行业发展潜力

二、2024-2029年葵花籽油发展前景展望

三、2024-2029年葵花籽油细分行业发展前景

第二节 2024-2029年葵花籽油市场发展趋势预测

一、2024-2029年葵花籽油行业发展趋势

1、技术发展趋势分析

2、产品发展趋势分析

二、2024-2029年葵花籽油市场规模预测

1、葵花籽油行业市场容量预测

2、葵花籽油行业销售收入预测

三、2024-2029年葵花籽油行业应用趋势预测

四、2024-2029年细分市场发展趋势预测

第三节 2024-2029年中国葵花籽油行业供需预测

一、2024-2029年中国葵花籽油行业供给预测

二、2024-2029年中国葵花籽油行业需求预测

三、2024-2029年中国葵花籽油行业供需平衡预测

第四节 影响企业经营的关键趋势

第十一章 2024-2029年葵花籽油行业投融资发展机会与风险分析

第一节 葵花籽油行业投资特性分析

一、葵花籽油行业进入壁垒分析

二、葵花籽油行业盈利因素分析

三、葵花籽油行业盈利模式分析

第二节 葵花籽油行业投融资情况

一、行业资金渠道分析

二、固定资产投资分析

三、葵花籽油行业投资现状分析

1、2021-2023年葵花籽油行业投资状况回顾

2、2021-2023年中国葵花籽油行业风险投资状况

3、2021-2023年我国葵花籽油行业的投资态势

第三节 2024-2029年葵花籽油行业投资机会

一、产业链投资机会

二、细分市场投资机会

三、重点区域投资机会

第四节 2024-2029年葵花籽油行业投资风险及防范

一、政策风险及防范

二、技术风险及防范

三、供求风险及防范

四、宏观经济波动风险及防范

五、关联产业风险及防范

六、其他风险及防范

第十二章 葵花籽油行业投资战略研究

第一节 葵花籽油行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

六、营销品牌战略

七、竞争战略规划

第二节 葵花籽油经营策略分析

一、葵花籽油市场细分策略

二、葵花籽油市场创新策略

三、品牌定位与品类规划

第三节 葵花籽油行业投资战略研究

第十三章 研究结论及投资建议

第一节 葵花籽油行业研究结论及建议

第二节 思瀚对葵花籽油行业投资建议

一、行业发展策略建议

二、行业投资方向建议

三、行业投资方式建议

图表目录

图表：葵花籽油行业生命周期

图表：葵花籽油行业产业链结构

图表：2021-2023年全球葵花籽油行业市场规模

图表：2021-2023年中国葵花籽油行业市场规模

图表：2021-2023年葵花籽油行业重要数据指标比较

图表：2021-2023年中国葵花籽油市场占全球份额比较

图表：2021-2023年葵花籽油行业产值分析

图表：2021-2023年葵花籽油行业销售产值

图表：2021-2023年葵花籽油行业销售收入

图表：2021-2023年葵花籽油行业利润总额

图表：2021-2023年葵花籽油行业资产总计

图表：2021-2023年葵花籽油行业负债总计

图表：2021-2023年葵花籽油行业竞争力分析

图表：2021-2023年葵花籽油市场价格走势

图表：2021-2023年葵花籽油行业主营业务收入

图表：2021-2023年葵花籽油行业主营业务成本

图表：2021-2023年葵花籽油行业销售费用分析

图表：2021-2023年葵花籽油行业管理费用分析

图表：2021-2023年葵花籽油行业财务费用分析

图表：2021-2023年葵花籽油行业销售毛利率分析

图表：2021-2023年葵花籽油行业销售利润率分析

图表：2021-2023年葵花籽油行业成本费用利润率分析