2022-2028年果葡糖浆行业市场现状与投资前景预测报告
思瀚产业研究院    2023-06-19

1、果葡糖浆行业整体概况

果葡糖浆是液体淀粉糖的一种，是由植物淀粉水解而制得的淀粉糖浆，外观为透明的黏稠液体，常温下流动性好，是一种重要的甜味剂，因其主要由果糖和葡萄糖组成，故被称为“果葡糖浆”。果葡糖浆是蔗糖的良好替代品，其甜度接近同浓度的蔗糖，风味类似天然果汁，具有清香、爽口的感觉，口感优于蔗糖。

果葡糖浆具有渗透压高的特点，用于蜜饯、果脯生产时可以缩短糖渍时间。此外，果葡糖浆还具有抑制微生物生长的特点，可以用于食品保藏，具有防腐保鲜的作用。果葡糖浆在食品领域的应用范围不断拓展，越来越广泛地应用在饮料、食品、糖果等行业。

果葡糖浆在国外发展较早，美国早在 20 世纪 60-70 年代将果葡糖浆作为蔗糖的替代品应用于食品工业中。随后果葡糖浆在美国等发达国家迅速发展，与甘蔗糖、甜菜糖并列三大糖源。果葡糖浆需求与居民生活质量高度相关且预计长期保持稳定，根据 Intrado GlobeNewswire 数据，全球果葡糖浆行业 2020 年产值为88.73 亿美元，在此后 6 年间，预计复合年均增长率达到 1.62%，2026 年产值将达到 93.12 亿美元。

我国果葡糖浆行业自20世纪70年代起步。在发展初期，因为生产工艺落后，果葡糖浆很容易析出晶体，运输不便且保存周期不长，导致产品成本较高，限制了果葡糖浆的发展。直到 21 世纪初，在我国食品、饮料行业快速发展的带动下，随着技术水平的提高，我国果葡糖浆行业迎来了新一轮的发展热潮。

2010 年以后，如可口可乐、百事可乐、蒙牛、伊利、农夫山泉等知名食品饮料企业都将果葡糖浆大量应用在食品和饮料生产中，使得果葡糖浆的市场需求量进一步增加。在这些有利因素的刺激下，我国果葡糖浆行业快速发展，产量从 2017 年的 395万吨增长到 2021 年的 517 万吨，年复合增长率为 6.96%，呈持续稳定增长态势。

果葡糖浆的下游行业主要包括饮料、食品、糖果等行业。上述行业均与人们生活息息相关，需求较为稳定，这也为果葡糖浆提供了较为稳定的市场需求。未来随着生活水平提高，人们对上述食品、饮料产品的需求也将进一步增加，从而带动果葡糖浆市场需求的持续增长。

2、行业技术水平及技术特点

果葡糖浆对硬件设备、质量控制、技术工艺管理的要求较高，需要生产企业具有良好的管理能力及较高技术水平。目前，果葡糖浆行业的主要关键技术工艺包括酶制剂的开发应用、色谱分离技术等。

酶制剂的开发应用是果葡糖浆的关键技术工艺之一。酶制剂的质量直接影响果葡糖浆的产品质量。选择恰当的酶制剂并确定适合酶制剂使用的最佳工艺条件，才能发挥最大的功效，确保较高的生产效率。此外，色谱分离技术也是生产高纯度果葡糖浆（果糖纯度 55%以上）的关键技术之一。

目前国际上生产高纯度果葡糖浆（果糖纯度 55%以上）普遍采用模拟移动床（SMB）色谱分离技术，利用色谱分离树脂对果糖吸附力强、对葡萄糖吸附力弱的原理，使果糖和葡萄糖进行分离，提纯出果糖含量较高的产品。该工艺虽然具有技术复杂、操作要求严格、设备投资较大等劣势，但同时也具有自动化程度高、连续操作、损失少、分离效率高等优点。

3、行业特有的经营模式

果葡糖浆作为一种新型甜味剂，广泛应用于饮料、食品、糖果等行业。由于果葡糖浆是液体形态，物流成本相对较高，产品销售范围受运输半径限制。目前，我国果葡糖浆产能分布较为分散，企业生产果葡糖浆后，一般在一定的运输半径内进行区域销售。

第一章 2017-2028年中国果葡糖浆行业总概

1.1 中国果葡糖浆行业发展概述

1.1.1 果葡糖浆定义

1.1.2 果葡糖浆行业发展概述

1.2 中国果葡糖浆行业发展历程

1.3 2017年-2028年中国果葡糖浆行业市场规模

1.4 果葡糖浆生产端细分类型介绍

1.5 果葡糖浆消费端不同应用领域分析

1.6 中国各地区果葡糖浆市场规模分析

1.6.1 2017年-2022年华北果葡糖浆市场规模和增长率

1.6.2 2017年-2022年华中果葡糖浆市场规模和增长率

1.6.3 2017年-2022年华南果葡糖浆市场规模和增长率

1.6.4 2017年-2022年华东果葡糖浆市场规模和增长率

1.6.5 2017年-2022年其他地区果葡糖浆市场规模和增长率

第二章 中国果葡糖浆行业发展环境

2.1 行业发展环境分析

2.1.1 行业技术变化分析

2.1.2 产业组织创新分析

2.1.3 社会习惯变化分析

2.1.4 行业政策变化分析

2.1.5 经济全球化影响

2.2 国内外行业竞争分析

2.2.1 2022年国内外果葡糖浆市场现状及竞争对比分析

2.2.2 2022年中国果葡糖浆市场现状及竞争分析

2.2.3 2022年中国果葡糖浆市场集中度分析

2.3 中国果葡糖浆行业发展中存在的问题及对策

2.3.1 行业发展制约因素

2.3.2 行业发展考虑要素

2.3.3 行业发展措施建议

2.3.4 中小企业发展战略

2.4 COVID-19对果葡糖浆行业的影响和分析

2.5 俄乌冲突对果葡糖浆行业的影响和分析

第三章 果葡糖浆行业产业链分析

3.1 果葡糖浆行业产业链

3.2 果葡糖浆行业上游行业分析

3.2.1 上游行业发展现状

3.2.2 上游行业发展预测

3.2.3 上游行业对果葡糖浆行业的影响分析

3.3 果葡糖浆行业下游行业分析

3.3.1 下游行业发展现状

3.3.2 下游行业发展预测

3.3.3 下游行业对果葡糖浆行业的影响分析

第四章 果葡糖浆产品细分类型市场 (2017年-2022年)

4.1 细分类型市场规模分析

4.2 主要供应商的商业产品类型

4.3 主要细分类型的竞争格局分析

4.4 果葡糖浆各细分类型市场销售额和销售量分析

4.4.1 氢氟碳化合物 42销售额、销售量和增长率

4.4.2 氢氟碳化合物 55销售额、销售量和增长率

4.4.3 其他的销售额、销售量和增长率

第五章 果葡糖浆终端应用领域细分

5.1 终端应用领域的下游客户端分析

5.2 主要终端应用领域的竞争格局分析

5.3 主要终端应用领域的市场潜力分析

5.4 果葡糖浆在各终端应用市场的销售额和销售量分析

第六章 中国主要地区果葡糖浆市场产销分析

6.1 中国主要地区果葡糖浆产量与产值分析

6.2 中国主要地区果葡糖浆销量与销售额分析

第七章 华北地区果葡糖浆市场分析

7.1 华北地区果葡糖浆主要类型格局分析

7.2 华北地区果葡糖浆终端应用格局分析

第八章 华中地区果葡糖浆市场分析

8.1 华中地区果葡糖浆主要类型格局分析

8.2 华中地区果葡糖浆终端应用格局分析

第九章 华南地区果葡糖浆市场分析

9.1 华南地区果葡糖浆主要类型格局分析

9.2 华南地区果葡糖浆终端应用格局分析

第十章 华东地区果葡糖浆市场分析

10.1 华东地区果葡糖浆主要类型格局分析

10.2 华东地区果葡糖浆终端应用格局分析

第十一章 中国果葡糖浆行业主要类型市场预测分析（2022年-2028年）

11.1 中国果葡糖浆市场主要类型销售量、销售额、份额及价格

11.1.1 中国果葡糖浆市场主要类型销售量及市场份额预测（2022年-2028年）

11.1.2 中国果葡糖浆市场主要类型销售额及市场份额预测（2022年-2028年）

11.1.3 中国果葡糖浆市场主要类型价格走势预测 （2022年-2028年）

11.2 中国果葡糖浆市场各类型销售量、销售额预测（2022年-2028年）

11.2.1 氢氟碳化合物 42

11.2.2 氢氟碳化合物 55

11.2.3 其他的

第十二章 中国果葡糖浆行业终端应用领域预测分析（2022年-2028年）

12.1 中国果葡糖浆市场终端应用领域销售量、销售额、份额及价格

12.1.1 中国果葡糖浆市场终端应用领域销售量及市场份额预测（2022年-2028年）

12.1.2 中国果葡糖浆市场终端应用领域销售额及市场份额预测（2022年-2028年）

12.1.3 中国果葡糖浆市场终端应用领域价格走势预测 （2022年-2028年）

12.2 中国果葡糖浆市场各类型销售量、销售额预测（2022年-2028年）

12.2.1 食品工业

12.2.2 饮料行业

12.2.3 药品

12.2.4 其他的

第十三章 中国果葡糖浆产品进出口和贸易战分析

13.1 中国果葡糖浆市场2017-2022年产量、进口、销量、出口

13.2 中国果葡糖浆产品主要出口国家

13.3 中国果葡糖浆产品主要进口国家

13.4 中美贸易摩擦对果葡糖浆产品进出口的影响

第十四章 主要企业

14.1 Archer-Daniels-Midland Co

14.1.1 Archer-Daniels-Midland Co公司简介和最新发展

14.1.2 市场表现

14.1.3 主要产品介绍

14.2 Tate & Lyle PLC

14.2.1 Tate & Lyle PLC公司简介和最新发展

14.2.2 市场表现

14.2.3 主要产品介绍

14.3 Cargill, Incorporated

14.3.1 Cargill, Incorporated公司简介和最新发展

14.3.2 市场表现

14.3.3 主要产品介绍

14.4 Sweeteners Plus, Inc

14.4.1 Sweeteners Plus, Inc公司简介和最新发展

14.4.2 市场表现

14.4.3 主要产品介绍

14.5 Malt Products Corp

14.5.1 Malt Products Corp公司简介和最新发展

14.5.2 市场表现

14.5.3 主要产品介绍

14.6 Tate & Lyle Plc

14.6.1 Tate & Lyle Plc公司简介和最新发展

14.6.2 市场表现

14.6.3 主要产品介绍

14.7 Roquette Freres

14.7.1 Roquette Freres公司简介和最新发展

14.7.2 市场表现

14.7.3 主要产品介绍

14.8 Kerry Group Plc

14.8.1 Kerry Group Plc公司简介和最新发展

14.8.2 市场表现

14.8.3 主要产品介绍

14.9 Ingredion Incorporated

14.9.1 Ingredion Incorporated公司简介和最新发展

14.9.2 市场表现

14.9.3 主要产品介绍

14.10 Cargill Inc

14.10.1 Cargill Inc公司简介和最新发展

14.10.2 市场表现

14.10.3 主要产品介绍

第十五章 思瀚研究结论及投资建议

15.1 果葡糖浆行业研究结论

15.2 果葡糖浆行业投资建议

15.2.1 行业发展策略建议

15.2.2 行业投资方向建议

15.2.3 行业投资方式建议