2023-2028年中国烘焙设备行业市场现状及发展前景预测报告
思瀚产业研究院    2023-09-04

（1）生产的自动化程度提升

随着科学技术的进步和“工业 4.0”的推广，定位及焊接机器人、搬运机器人等尖端技术开始成熟，中国商用烘焙设备行业迎来了自动化时代，以降低生产线操作人员的介入程度。更高的自动化程度，可以有效的帮助商用烘焙设备生产企业稳定产品质量，提高生产效率，降低人员成本，减少原材料损耗。

（2）物联网、云计算等技术助力产品智能化提升

随着物联网、云计算等尖端技术的成熟与应用，未来中国大陆地区的商用烘焙设备将朝着更加智能化的方向发展。 目前国外领先企业已经在产品智能化方面推出了解决方案。例如，美国 Welbilt（慧而特）公司打造开放式厨房云解决方案 KitchenConnect，该方案基于 微软 Azure 物联网平台，客户可以使用触控屏或者其他控制终端来一站式管理所 有联网的 Welbilt 产品。

德国的 Rational 公司也在最新的产品上搭载了数字厨房管理系统 ConnectedCooking，具备食谱管理、设备管理，以及卫生管理三大功能 模块。客户可以一键传输自定义食谱和操作流程到 Rational 设备上，还可以通过 远程管理的方式，知晓所有联网设备的保养状态、清洁状态、工作运行数据。

（3）市场集中度提升

目前中国大陆地区的商用烘焙设备行业集中度较低，CR5 不到 25%。除少数几家领先企业外，大部分厂家规模较小，缺乏研发能力，产品主要面向中低端 市场，质量参差不齐，同质化竞争严重。随着竞争的不断加剧和技术的更新换代， 具有先进技术和完善营销服务网络的优质企业将脱颖而出，并逐步淘汰低端落后企业，市场集中度随之上升。 与中国大陆地区相比，欧美等地的商用烘焙设备行业发展成熟，大型企业之 间的并购层出不穷，进一步提升了市场集中度。

例如，Middleby（美国美得彼） 在 2018 年收购品牌历史逾 90 年的 Taylor（美国泰而勒），后者是全球领先的冷 冻饮料设备、软式冰淇淋机和自动双面煎炉制造商；2022 年意大利 Ali Group 私有化知名餐饮设备上市公司 Welbilt（美国慧而特）。

（4）中国大陆地区企业的全球竞争力提升

目前中国大陆地区的商用烘焙设备已经出口到全球。随着中国大陆地区厂商通过技术研发不断提升产品质量，通过参加国际展会提高品牌知名度，通过与海外贸易商合作以完善产品的售后服务，中国大陆地区商用烘焙设备出口额将保持高速增长，中国大陆地区企业的全球竞争力也将不断提升。

第一章 宏观经济环境分析

第一节 全球宏观经济分析

一、2022年全球宏观经济运行概况

二、2023年全球宏观经济趋势预测

第二节 中国宏观经济环境分析

一、2017-2022年中国宏观经济运行概况

二、2023年中国宏观经济趋势预测

第三节 商用烘焙设备行业社会环境分析

第四节 商用烘焙设备行业政治法律环境分析

一、行业管理体制分析

二、行业相关发展规划

三、主要产业政策解读

第五节 商用烘焙设备行业技术环境分析

一、技术发展水平分析

二、技术革新趋势分析

第二章 国际商用烘焙设备行业发展分析

第一节 国际商用烘焙设备行业发展现状分析

一、国际商用烘焙设备行业发展概况

二、主要国家商用烘焙设备行业的经济效益分析

三、2023-2029年国际商用烘焙设备行业的发展趋势分析

第二节 主要国家及地区商用烘焙设备行业发展状况及经验借鉴

一、美国商用烘焙设备行业发展分析

1、2017-2022年行业规模情况

2、2023-2029年行业前景展望

二、欧洲商用烘焙设备行业发展分析

1、2017-2022年行业规模情况

2、2023-2029年行业前景展望

三、日韩商用烘焙设备行业发展分析

1、2017-2022年行业规模情况

2、2023-2029年行业前景展望

四、2017-2022年其他国家及地区商用烘焙设备行业发展分析

五、国外商用烘焙设备行业发展经验总结

第三章 2017-2022年中国商用烘焙设备市场供需分析

第一节 2017-2022年商用烘焙设备产能分析

一、2017-2022年中国商用烘焙设备产能及增长率

二、2023-2029年中国商用烘焙设备产能预测

三、2017-2022年中国商用烘焙设备产能利用率分析

第二节 2017-2022年商用烘焙设备产量分析

一、2017-2022年中国商用烘焙设备产量及增长率

二、2023-2029年中国商用烘焙设备产量预测

第三节 2017-2022年商用烘焙设备市场需求分析

一、2017-2022年中国商用烘焙设备市场需求量及增长率

二、2023-2029年中国商用烘焙设备市场需求量预测

第四章 中国商用烘焙设备产业链结构分析

第一节 中国商用烘焙设备产业链结构

一、产业链概况

二、特征

第二节 中国商用烘焙设备产业链演进趋势

一、产业链生命周期分析

二、产业链价值流动分析

三、演进路径与趋势

第三节 中国商用烘焙设备产业链竞争分析

第五章 2017-2022年商用烘焙设备行业产业链分析

第一节 2017-2022年商用烘焙设备行业上游运行分析

一、行业上游介绍

二、行业上游发展状况分析

三、行业上游对商用烘焙设备行业影响力分析

第二节 2017-2022年商用烘焙设备行业下游运行分析

一、行业下游介绍

二、行业下游需求占比

三、行业下游发展状况分析

1、A用商用烘焙设备市场分析

（1）行业发展现状

（2）需求规模

（3）需求前景预测

2、B领域用商用烘焙设备市场分析

（1）行业发展现状

（2）需求规模

（3）需求前景预测

3、C领域用商用烘焙设备市场分析

（1）行业发展现状

（2）需求规模

（3）需求前景预测

4、D用商用烘焙设备市场分析

（1）行业发展现状

（2）需求规模

（3）需求前景预测

5、E领域用商用烘焙设备市场分析

（1）行业发展现状

（2）需求规模

（3）需求前景预测

6、F用商用烘焙设备市场分析

（1）行业发展现状

（2）需求规模

（3）需求前景预测

7、G领域用商用烘焙设备市场分析

（1）行业发展现状

（2）需求规模

（3）需求前景预测

第六章 中国商用烘焙设备行业区域市场分析

第一节 华北地区商用烘焙设备行业分析

一、2017-2022年行业发展现状分析

二、2017-2022年市场规模情况分析

三、2017-2022年市场需求情况分析

四、2023-2029年行业发展前景预测

第二节 东北地区商用烘焙设备行业分析

一、2017-2022年行业发展现状分析

二、2017-2022年市场规模情况分析

三、2017-2022年市场需求情况分析

四、2023-2029年行业发展前景预测

第三节 华东地区商用烘焙设备行业分析

一、2017-2022年行业发展现状分析

二、2017-2022年市场规模情况分析

三、2017-2022年市场需求情况分析

四、2023-2029年行业发展前景预测

第四节 华南地区商用烘焙设备行业分析

一、2017-2022年行业发展现状分析

二、2017-2022年市场规模情况分析

三、2017-2022年市场需求情况分析

四、2023-2029年行业发展前景预测

第五节 华中地区商用烘焙设备行业分析

一、2017-2022年行业发展现状分析

二、2017-2022年市场规模情况分析

三、2017-2022年市场需求情况分析

四、2023-2029年行业发展前景预测

第六节 西南地区商用烘焙设备行业分析

一、2017-2022年行业发展现状分析

二、2017-2022年市场规模情况分析

三、2017-2022年市场需求情况分析

四、2023-2029年行业发展前景预测

第七节 西北地区商用烘焙设备行业分析

一、2017-2022年行业发展现状分析

二、2017-2022年市场规模情况分析

三、2017-2022年市场需求情况分析

四、2023-2029年行业发展前景预测

第七章 中国商用烘焙设备行业市场经营情况分析

第一节 2017-2022年行业市场规模分析

第二节 2017-2022年行业基本特点分析

第三节 2017-2022年行业销售收入分析（包含销售模式及销售渠道）

第四节 2017-2022年行业区域结构分析

第八章中国商用烘焙设备产品价格分析

第一节 2017-2022年中国商用烘焙设备历年价格

第二节 中国商用烘焙设备当前市场价格

一、产品当前价格分析

二、产品未来价格预测

第三节 中国商用烘焙设备价格影响因素分析

第四节 2023-2029年商用烘焙设备行业未来价格走势预测

第九章 商用烘焙设备行业竞争格局分析

第一节 商用烘焙设备行业集中度分析

一、市场集中度分析

二、区域集中度分析

第二节 商用烘焙设备行业竞争格局分析

一、行业竞争分析

二、与国际产品竞争分析

三、行业竞争格局展望

第十章 思瀚对行业重点企业经营状况分析

第一节 A公司

一、企业基本情况

二、企业主要业务概况及商用烘焙设备产品介绍

三、企业核心竞争力分析

四、企业经营情况分析

第二节 B公司

一、企业基本情况

二、企业主要业务概况及商用烘焙设备产品介绍

三、企业核心竞争力分析

四、企业经营情况分析

第三节 C公司

一、企业基本情况

二、企业主要业务概况及商用烘焙设备产品介绍

三、企业核心竞争力分析

四、企业经营情况分析

第四节 D公司

一、企业基本情况

二、企业主要业务概况及商用烘焙设备产品介绍

三、企业核心竞争力分析

四、企业经营情况分析

第五节 E公司

一、企业基本情况

二、企业主要业务概况及商用烘焙设备产品介绍

三、企业核心竞争力分析

四、企业经营情况分析

第十一章 商用烘焙设备行业投资价值评估

第一节 2017-2022年商用烘焙设备行业产销分析

第二节 2017-2022年商用烘焙设备行业成长性分析

第三节 2017-2022年商用烘焙设备行业盈利能力分析

一、主营业务利润率分析

二、总资产收益率分析

第四节 2017-2022年商用烘焙设备行业偿债能力分析

一、短期偿债能力分析

二、长期偿债能力分析

第十二章PHPOLICY对2023-2029年中国商用烘焙设备行业发展预测分析

第一节 2023-2029年中国商用烘焙设备发展环境预测

第二节 2023-2029年我国商用烘焙设备行业产值预测

第三节 2023-2029年我国商用烘焙设备行业销售收入预测

第四节 2023-2029年我国商用烘焙设备行业总资产预测

第五节2023-2029年我国商用烘焙设备行业市场规模预测

第六节 2023-2029年中国商用烘焙设备市场形势分析

一、2023-2029年中国商用烘焙设备生产形势分析预测

二、影响行业发展因素分析

1、有利因素

2、不利因素

第七节 2023-2029年中国商用烘焙设备市场趋势分析

第十三章 2023-2029年商用烘焙设备行业投资机会与风险

第一节商用烘焙设备行业投资机会

一、产业链投资机会

二、细分市场投资机会

三、重点区域投资机会

第二节商用烘焙设备行业主要壁垒构成

一、技术壁垒

二、资金壁垒

三、人才壁垒

四、其他壁垒

第三节商用烘焙设备行业投资风险及防范

一、政策风险及防范

二、技术风险及防范

三、供求风险及防范

四、宏观经济波动风险及防范

五、关联产业风险及防范

六、产品结构风险及防范

七、其他风险及防范

第十四章 思瀚对商用烘焙设备行业研究结论及投资建议