五芳斋研发中心及信息化升级建设项目
思瀚产业研究院    2024-05-20

1、项目概况

本项目将对现有研发中心进行升级改造并扩建试验场地，在新扩建场地上通过购置先进的研发、试验设备，构建产品试验车间，引进高端技术人才，对现有技术研发平台进行优化，满足公司规模快速增长所衍生的技术研发需求。

本项目的实施，一方面将对产品感官分析体系建立、新型粽子生产工艺、新鲜粽子/卤制品气调保鲜包装开发、无糖月饼、裹粽生产自动化等技术课题进行深入研究开发，进一步强化公司对于前沿技术及生产工艺的研究开发能力；另一方面，通过产品试验室、小试车间的构建，引进高端技术人才，进一步强化公司新产品研发

及其产业化的能力，提升公司在食品制造领域的技术领先地位。同时，本项目将对现有的信息化管理系统进行升级和改造，通过各业务平台系统的整合实现协同系统，打通日常经营的各业务环节，以市场为导向开展公司各项业务活动。

本项目总投资为 10,664.54 万元，其中研发中心升级为 7,535.96 万元，包括建设投资 1,708.00 万元、设备投资 4,190.91 万元、研发费用 1,427.50 万元、预备费 209.55 万元；信息化升级为 3,128.58 万元，包括设备投资 634.60 万元、软件投资 2,345.00 万元、预备费 148.98 万元。

2、项目实施的必要性分析

（1）优化技术研发平台，提升资源整合能力

公司自成立以来，一直专注于食品制造领域的研发及生产，拥有一支长期从事食品制造领域研发、生产和管理的技术团队，并进行了一系列的技术创新。但目前公司粽子生产、中央厨房生产等仍以人工为主，整体自动化程度有待进一步提高；另外，随着消费者对产品和服务需求的多元化，公司有必要不断强化自身研发能力，以提高产品质量、品类和服务水平。

通过购置先进的研发设备、增加专业的技术研发人员，公司整体研发、试验能力将得到增强，研发人员素质也将得到大幅提升，将为吸引行业内更加优质的技术研发资源提供有利条件，从而进一步强化公司技术资源整合能力，有利于提升公司技术创新水平及新产品开发能力，增强公司在行业中的竞争地位。

（2）完善现有信息化系统，满足未来业务发展需求

建立科学、完善的企业信息化管理系统对企业健康发展意义重大。从战略层面，业务规模的大幅扩张对信息管理系统提出了更高的要求。一方面，公司需要在硬件设备的性能与容量，以及软件的系统架构、覆盖范围等方面进行升级更新，以支持公司未来业务的快速发展；另一方面，公司需通过完善现有信息化系统进一步加强内部资源的整合，优化资源配置和业务流程，以提高公司的经营管理效率。

本项目的实施，将以现有的信息化管理系统为基础，在硬件、软件两方面同时对现有信息化系统进行升级、完善，实现内部资源的优化配置，优化现有业务流程，进一步提升公司的经营管理效率。

（3）整合线下线上销售渠道，有效管控全渠道销售体系

信息化系统在现代化企业中发挥着越来越重要的作用，信息化管理系统能够帮助企业全面实时掌握公司主营业务运作状况，从而提升管理效率，降低管理成本，优化资源配置，进而提高企业竞争力。信息化系统能够帮助企业把控所有的销售终端，掌握门店整体分布、销售业绩、实时库存等具体情况，实现所有销售终端的统一管理，有效管控全渠道销售体系。

目前，公司销售渠道体系庞大，不同销售渠道、不同平台的数据尚未实现互联互通，数据的匹配性和标准化处理仍有待进一步提升。本项目将通过对线下线上销售渠道的信息化系统进行整合，实现协同系统、实现线下线上各销售终端数据的实时传输以及业务财务一体化整合，进而强化公司对线下遍布各地的连锁门店和销售终端、线上众多销售平台的整体管控能力。

（4）整合内部及媒体资源，实现各类产品精准营销

食品行业企业面临越来越激烈的市场竞争，实施精准营销是改善经营状况的有效途径。大数据分析技术的发展和新媒体的出现，推动了精准营销的进一步发展。在海量的信息中挖掘出对企业有用的数据，将其运用到企业的精准营销当中，将很大程度影响企业的竞争力和发展。

未来，随着公司用户消费数据的积累和用户个性化消费需求的快速增长，利用大数据分析技术锁定公司各类产品的目标客群，并通过微博、微信、QQ 等媒体对其进行精准营销，可以有效提升用户触达和转化的效率，提高客单消费水平，进而提升公司的整体盈利能力。

3、项目实施的可行性分析

（1）持续增加研发投入和强大的技术创新能力

公司通过持续增加研发投入、引进行业先进人才等方式，不断强化自身技术创新能力。依托完善的研发体制及研发平台，公司具备了强大的技术创新能力，公司业务技术及产品在行业中保持领先地位。

在技术创新方面，公司自成立起，一直专注于食品制造等领域的研发和生产，在自主创新方面取得了一定的成就，自主研发了粽子定量灌装设备、粽子冷却金探计数三合一流水线、粽叶清洗等设备，并掌握了行业先进的粽子定量灌装技术、粽子保鲜生产技术、粽子盘管式烧煮炉烧煮工艺技术、高温侧喷淋灭菌锅技术、全自动米饭烧煮技术等核心技术。

在产学研合作方面，公司在强化自主创新能力的同时，也积极整合外部优势技术资源，与国内外知名院校及机构开展密切的技术合作，对公司产品及技术创新提供强有力的补充。在技术储备方面，通过持续的技术创新，公司不断将新技术进行技术转化，形成了雄厚的技术储备。截至报

告期末，公司获得已授权专利 135 项，其中发明专利 16 项、实用新型 119 项。

综上，公司积累的核心技术和强大的技术创新能力，为公司进一步创新奠定了良好的基础，能够为本项目的实施提供有力的技术支持。

（2）多年的信息化系统建设，是项目实施的基础前提和保障

公司十分重视信息化管理系统的建设，不断促进信息技术与业务开展的高度融合，推动公司信息化系统在产品开发、生产制造、供应链管理、财务管理、人事管理等方面为公司各业务环节提供良好的支持。目前，公司已构建涵盖从食品生产制造，到餐饮连锁门店、分销和零售，再到电商平台等销售终端一体化的信息化系统，为实现信息化管理系统的升级提供了基础前提和素材。

公司及各个部门在信息化系统的建设方面积累了成熟的经验，能够为项目的实施提供必要经验支持，确保项目的实施满足未来公司业务发展的需求，进一步提升公司整体的经营管理效率。

（3）优秀的技术团队，是本项目实施的人才保障

经过多年的经验积累，公司已培养出一批通晓信息技术、熟悉公司业务的技术骨干，有能力组织执行大规模的信息化建设。公司的系统研发和技术人员在系统开发、系统维护、系统整合、业务流程优化、项目管理、人员培训等方面具备丰富的经验和知识技能，了解公司信息化建设的薄弱点，对公司全渠道销售体系业务系统整合、业务财务一体化整合、打通日常经营各个业务环节、构建动态的经营模型和管理模型等所需的技术支持已做好充分准备，为本项目的建设提供有力的人才保障与技术支持。

4、项目建设具体情况

（1）项目投资资金估算表

本项目总投资为 10,664.54 万元。

注：上述投资中的 308.00 万元用于现有研发场地升级，其余部分全部用于新建研发试验场地投入。

本项目研发中心升级的研究开发费用主要为研发人员薪酬，总投资为1,427.50 万元。

（2）项目经济效益情况

本项目不直接产生效益。本项目的实施，首先有利于内部资源的优化配置，优化现有业务流程，进一步提升公司的经营管理效率，满足未来业务规模大幅扩张的要求；其次通过各业务平台系统整合实现协同系统，实现线下线上各销售终端数据的实时传输以及业务财务一体化，提升公司对全渠道销售体系的有效管控；

再次通过打通日常经营各业务环节的信息化系统，提升公司的市场快速反应能力，以市场为导向，为公司在各业务环节的经营决策提供更为科学准确的依据；最后通过大数据分析技术对于全渠道海量交易数据进行挖掘，同时整合媒体资源，实现各类产品的精准营销，进而提升公司的整体盈利能力。