粮食销售行业市场发展情况分析
思瀚产业研究院 青岛国信    2024-02-01

目前，我国 13个粮食主产区产量占全国总产量的 75%，其中 7个北方产区粮食产量约占全国比重的50%；南方粮食生产总量不断下降，6个南方产区粮食产量约占全国比重的 30%；而西部部分地区由于生态环境较差、土地贫瘠，粮食生产水平较低。

从粮食品种种植分布来看，我国已初步形成小麦、水稻、玉米和大豆4 种主要粮食作物的 9 个优势产业带。我国粮食产销区域分布不平衡、粮油品种结构的矛盾产生了粮油产品流通的需求，为粮食贸易企业带来了巨大的市场空间。

根据《中华人民共和国 2022 年国民经济和社会发展统计公报》，2022 年，全年粮食种植面积11,833万公顷，比上年增加70万公顷。

其中，稻谷种植面积2,945万公顷，减少 47 万公顷；小麦种植面积 2,352 万公顷，减少 5 万公顷；玉米种植面积 4,307 万公顷，减少 25 万公顷; 大豆种植面积 1024 万公顷，增加 183 万公顷;棉花种植面积 300 万公顷，减少 3 万公顷；油料种植面积 1314 万公顷，增加 4 万公顷；糖料种植面积 147 万公顷，增加 1 万公顷。

全年粮食产量 68,653 万吨，比上年增加 368 万吨，增产 0.5%。其中，夏粮产量 14,740 万吨，增产 1.0%；早稻产量 2,812 万吨，增产 0.4%；秋粮产量 51,100 万吨，增产 0.4%。全年谷物产量63,324 万吨，比上年增产 0.1%。

其中，稻谷产量 20,849 万吨，减产 2.0%；小麦产量 13,772 万吨，增产 0.6%；玉米产量 27,720 万吨，增产 1.7%。大豆产量 2,028 万吨，增产 23.7%。近年来我国粮食一直处于紧平衡状态，但基本能够自给。预计，随着我国人口总量的增加、城镇化水平持续提高以及城乡居民收入水平快速增长，未来我国对粮食的需求量仍将持续增长。

同时，由于我国粮食产量进一步增长的空间较为有限，预计未来几年我国粮食供求关系将继续处于偏紧状态，结构性矛盾仍将明显，从而为粮食贸易企业带来巨大的市场空间。主要原因是:一方面，由于人口增长和人均收入增长相迭加，将推动社会粮食需求量达到较高峰值，而另一方面，粮食总产量取决于播种面积和单位面积产量两个重要因素，两个因素的潜力都有限。

从粮食品种供求情况看，玉米产需基本平衡；南方地区水稻种植面积大幅下降，稻谷供需总量将长期偏紧；北方种植大豆、南方种植油菜籽的比较效益低，生产规模不断缩减，大豆存在较大缺口，依赖于进口的情况在长期内不会有所改观，粮食品种结构不平衡的矛盾突出。国务院近年来出台一系列支持农业发展的中央一号文件，2018 年 1 月，《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》正式发布。

《意见》指出，乡村振兴，产业兴旺是重点。必须坚持质量兴农、绿色兴农，以农业供给侧结构性改革为主线，加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，提高农业创新力、竞争力和全要素生产率，加快实现由农业大国向农业强国转变。2019 年 1 月，《中共中央国务院关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》正式发布。

《意见》强调，要毫不放松抓好粮食生产，推动藏粮于地、藏粮于技落实落地，确保粮食播种面积稳定在 16.5 亿亩；要严守 18 亿亩耕地红线，全面落实永久基本农田特殊保护制度，确保永久基本农田保持在 15.46亿亩以上；要巩固和提高粮食生产能力，到 2020 年确保建成 8 亿亩高标准农田；大力发展紧缺和绿色优质农产品生产，推进农业由增产导向转向提质导向。

总体来看，粮食行业特别是粮食生产、消费、流通、收储等环节受到国家高度重视，中央及地方政府出台的各项政策为我国粮食行业的健康稳定发展提供了一个良好的外部环境。