农副食品行业的竞争格局
思瀚产业研究院    2022-05-31

目前农副食品行业以中小规模企业为主，数量庞大但市场集中程度较低，区1-1-25 域性特征明显。2019 年国内农副食品加工企业为22,401 家，较上年减少 2,606 家，同比下降 10.42%；2020年国内农副食品加工企业数量为 21,453 家，比 2019 年减少 948 家，同比下降 4.23%。虽然我国农副食品加工企业数基数庞大，但与 发达国家相比仍有较大差距，主要体现在多数中小农副食品加工企业以粗加工为主，精深加工比重较低，产品科技含量低，资源的有效利用低，产品结构不合理， 加工产业链短。

数据来源：国家统计局、wind资讯、思瀚产业研究院

农业资源优势是农副食品加工业发展的原料保障和发展动力，我国农副食品加工业主要集中在传统的农业大省、强省，受原材料禀赋影响。从农副食品加工 行业企业的区域分布看，区域分布格局明显，主要集中在华北、华东和东北地区， 这三个区域的农副食品加工行业收入占据大部分。