酒店是给予宾客歇宿和饮食的重要场所,其发展与经济水平高度相关。近些年来,我国经济快速发展,毕马威分析显示,2021年我国经济总体保持复苏态势,全年经济总量达到114万亿元,约17.7万亿美元,较2020年增长超过3万亿美元,全年经济累计同比增长8.1%,两年平均增长5.1%。
经济发展促进了人们物质生活水平的显著提升,2021年我国人均GDP已经达到了1.25万美元左右,超过世界平均水平,接近世界银行对高收入经济体的定义(2021年为12,695美元)。得益于宏观经济条件的支持,我国酒店行业因此迅速崛起,成为特色社会主义市场经济中实体经济的重要组成部分。
根据国家统计局数据,近十年来我国居民消费水平快速增长。至2021年我国居民年均消费水平已增长至31,072元,较2019年的27,504元增长明显。
数据来源:国家统计局
随着现代社会经济的不断发展,我国酒店行业收入、客房规模等逐步壮大,服务质量不断完善。根据国家统计局发布数据显示,2010年至2019年,我国住宿业收入逐步扩大,由2,797.84亿元增长至4,343.61亿元,复合增长率为5.01%。
2020年,由于新冠疫情等的冲击,国内各大酒店等企业经营受到严格限制,全年住宿业收入下滑至3,329.74亿元,同比下降23.34%。2021年至2022年,随着经济的稳步复苏以及正常商务、休闲活动的展开及科学疫情防控常态化,我国酒店行业有望走出疫情影响,重回增长状态。
数据来源:国家统计局
我国酒店行业供给持续增长,成为服务国民生活的重要行业之一。Statista发布数据显示,近年来我国酒店客房总数逐步稳步增长,2020年及2021年以来由于新冠疫情等的影响,部分中小酒店迫于经营压力逐步出清,行业进行新一轮整合,客房总量显著下。
数据来源:Statista
我国酒店行业的服务体系越趋完善,服务质量越来越高。慧评得分是通过综合网络点评中的顾客观点数和表扬率两方面因素客观地反映酒店口碑的综合表现,中国饭店协会数据显示,2021年全国酒店住宿业慧评得分为88.84,为历年最高得分。
整体来看,我国酒店行业正处于转型的重要时刻,特别是疫情以来,酒店面临的市场环境发生了翻天覆地的变化,新技术、新理念的产生为酒店发展带来了非常大的压力,酒店必须加强自身的管理创新与发展。目前,众多酒店开始不断完善服务流程,推崇精细化管理、高质量运行,不断提升服务水平,消费者也对酒店管理服务展示出了更高的认可,未来,行业将进一步向高质量方向转型升级。
数据来源:中国饭店协会
当前,我国酒店行业正处于稳步复苏的大背景下,尽管疫情在全球范围内持续蔓延,但随着大规模疫苗接种,中国酒店业正在逐步复苏。
根据 Research and Markets的预测,在疫情防控常态化阶段下,中国酒店业将在2020年至2027年期间以12.47%的两位数复合年增长率增长,预计到2027年我国酒店行业市场规模将进一步达到1,311.5亿美元。
编制:邵明
责任编辑:陆民
来源: 思瀚产业研究院 君庭酒店