2023-2028年中国料酒市场深度分析及投资前景预测报告
思瀚产业研究院    2023-04-22

“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酒酿制，其酒精浓度低，含量在 15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。料酒在烹制菜肴中使用广泛，其调味的作用主要为去腥、增香，同时，料酒还含有多种人体必需的营养成分。

从行业特点方面来看，料酒行业渗透率较低，成长空间广阔。料酒是中国调味品的细分品类中增长最快的品类之一，2014-2019 年间，我国料酒产量从 210万吨增长至 315 万吨，年均复合增速为 8.45%。2019 年以前，在国内市场需求快速增长的情况下，由于行业进入门槛低，我国料酒生产中小企业快速增多，产品质量参差不齐。

2019 年，随着中国酒业协会推动的《谷物酿造料酒》新团体标准及证明商标正式落地，行业进入洗牌期，规模小、技术水平低、产品品质无法保证的企业将陆续被淘汰，生产规模大、产品品质过硬、品牌知名度高的企业市场份额可能持续攀升，行业集中度将持续提高。2021 年，我国料酒产量已增至350.3 万吨。

2014-2021 年中国料酒产量（万吨）

数据来源：思瀚咨询

注：2020 年料酒产量没有公开的权威统计数据

知名品牌方面，我国常见的料酒品牌主要有老恒和、王致和、千禾、老才臣、海天等。

第一章 料酒行业发展综述

第一节 料酒行业定义及分类

一、行业定义

二、行业主要分类

第二节 料酒行业特征分析

一、料酒行业在国民经济中的地位

二、料酒行业生命周期分析

1、行业生命周期理论基础

2、料酒行业生命周期

第二章 料酒行业发展环境

第一节 经济环境

一、国内经济运行现状

二、国内经济趋势判断

三、经济环境对行业的影响分析

第二节 社会环境

一、人口环境分析

二、文化环境分析

三、生态环境分析

四、中国城镇化率

第三节 政策监管环境

一、管理体制

二、主要政策法规

三、政策法规影响

第四节 技术环境

一、我国料酒技术进展分析

二、技术现状及特点

三、料酒技术的未来发展趋势

第三章 料酒行业上下游产业链发展及影响分析

第一节 产业链介绍

一、料酒行业产业链简介

二、料酒行业产业链特征分析

三、料酒业的产生对产业链的影响分析

第二节 上游产业现状分析及其对料酒行业的影响

一、上游产业发展现状

二、上游行业发展趋势

三、上游产业发展趋势及对行业的影响

第三节 下游产业分析及其对料酒行业的影响

一、下游产业需求情况

二、下游需求变化趋势

三、下游产业发展对行业的影响

第四章 世界料酒产业发展对比及经验借鉴

第一节 2023-2028年国际料酒产业的发展

一、全球料酒产业发展综述

二、全球料酒产业竞争格局

三、全球料酒产业发展特点

第二节 主要国家地区料酒产业发展分析

一、欧洲

二、亚洲

三、美国

四、其它国家和地区

第三节 世界料酒产业发展趋势及前景分析

一、料酒技术发展及趋势分析

二、料酒产业发展趋势分析

三、料酒产业发展潜力分析

第五章 中国料酒行业运行分析

第一节 中国料酒行业发展状况分析

一、中国料酒行业发展阶段

二、中国料酒行业发展总体概况

三、中国料酒行业发展特点分析

四、中国料酒行业商业模式分析

第二节 2020-2022年料酒行业发展现状

一、2020-2022年中国料酒行业市场规模

二、2020-2022年中国料酒行业发展分析

第三节 料酒细分市场分析

一、细分市场特色

二、2020-2022年细分市场规模及增速

三、重点细分市场前景预测

第四节 行业市场工业总产值分析

一、市场总产值分析

二、行业市场总产值地区分布

第五节 近三年行业市场产品价格现状分析

一、市场产品价格回顾

二、当前市场产品价格综述

三、2023-2028年市场产品价格发展预测

第六章 中国料酒行业经济运行指标分析

第一节 中国料酒行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、行业从业人员分析

三、行业资产分析

第二节 中国料酒行业产销分析

一、行业产品情况总体分析

二、行业产品销售收入总体分析

第三节 中国料酒行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析

二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析

四、行业发展能力分析

第七章 2023-2028年中国料酒市场需求分析及预测

第一节 料酒市场需求分析

一、料酒行业需求市场

二、料酒行业客户结构

三、料酒行业需求的地区差异

第二节 2023-2028年供求平衡分析及未来发展趋势

一、2023-2028年料酒行业的供给预测

二、2023-2028年料酒行业的需求预测

三、2023-2028年料酒供求平衡预测

第八章 料酒行业主要区域市场发展状况及竞争力研究

第一节 华北大区市场分析

一、市场规模现状

二、市场需求现状及预测

三、未来发展前景预测

第二节 华中大区市场分析

一、市场规模现状

二、市场需求现状及预测

三、未来发展前景预测

第三节 华南大区市场分析

一、市场规模现状

二、市场需求现状及预测

三、未来发展前景预测

第四节 华东大区市场分析

一、市场规模现状

二、市场需求现状及预测

三、未来发展前景预测

第五节 东北大区市场分析

一、市场规模现状

二、市场需求现状及预测

三、未来发展前景预测

第六节 西南大区市场分析

一、市场规模现状

二、市场需求现状及预测

三、未来发展前景预测

第七节 西北大区市场分析

一、市场规模现状

二、市场需求现状及预测

三、未来发展前景预测

第九章 料酒市场竞争格局分析

第一节 料酒行业竞争结构分析

一、现有企业间竞争

二、潜在进入者分析

三、替代品威胁分析

四、供应商议价能力

五、客户议价能力

第二节 料酒行业集中度分析

一、市场集中度分析

二、区域集中度分析

第三节 料酒行业国际竞争力比较

一、生产要素

二、需求条件

三、资源与相关产业

四、企业战略结构与竞争状态

五、政府的作用

第四节 料酒行业竞争格局分析

一、料酒行业竞争分析

二、国外料酒竞争分析

三、中国料酒市场竞争分析

第十章 料酒行业重点领先企业经营状况及前景规划分析

第一节 a公司

一、企业概况

二、市场定位情况

三、市场经营情况

四、公司发展战略分析

第二节 b公司

一、企业概况

二、市场定位情况

三、市场经营情况

四、公司发展战略分析

第三节 c公司

一、企业概况

二、市场定位情况

三、市场经营情况

四、公司发展战略分析

第四节 d公司

一、企业概况

二、市场定位情况

三、市场经营情况

四、公司发展战略分析

第五节 e公司

一、企业概况

二、市场定位情况

三、市场经营情况

四、公司发展战略分析

第六节 f公司

一、企业概况

二、市场定位情况

三、市场经营情况

四、公司发展战略分析

第七节 g公司

一、企业概况

二、市场定位情况

三、市场经营情况

四、公司发展战略分析

第八节 h公司

一、企业概况

二、市场定位情况

三、市场经营情况

四、公司发展战略分析

第九节 j公司

一、企业概况

二、市场定位情况

三、市场经营情况

四、公司发展战略分析

第十节 k公司

一、企业概况

二、市场定位情况

三、市场经营情况

四、公司发展战略分析

第十一章 2023-2028年料酒行业发展趋势及影响因素

第一节 2023-2028年料酒行业市场前景分析

一、料酒市场容量预测

二、料酒行业未来政策趋势预测

三、料酒行业发展前景分析

第二节 2023-2028年料酒行业未来发展预测分析

一、中国料酒发展方向分析

二、2023-2028年中国料酒行业发展规模

三、2023-2028年中国料酒行业发展趋势预测

第三节 2023-2028年影响企业经营的关键趋势

一、市场整合成长趋势

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测

三、企业区域市场拓展的趋势

四、科研开发趋势及替代技术进展

五、影响企业销售与服务方式的关键趋势

六、2023-2028年中国料酒行业swot分析

1、优势分析

2、劣势分析

3、机会分析

4、风险分析

第十二章 2023-2028年料酒行业投资方向与风险分析

第一节 2023-2028年料酒行业发展的有利因素与不利因素分析

一、有利因素

二、不利因素

第二节 2023-2028年料酒行业产业发展分析

第三节 2023-2028年料酒行业投资潜力与机会

第四节 2023-2028年料酒行业新进入者应注意的障碍因素

第五节 2023-2028年中国料酒行业投资风险分析

一、市场竞争风险

二、上游压力风险分析

三、技术风险分析

四、政策和体制风险

五、外资进入现状及对未来市场的威胁

第十三章 2023-2028年料酒行业发展环境与渠道分析

第一节 全国经济发展背景分析

一、宏观经济数据分析

二、宏观政策环境分析

三、“十四五”发展规划分析

第二节 主要料酒产业聚集区发展背景分析

一、主要料酒产业聚集区市场特点分析

二、主要料酒产业聚集区社会经济现状分析

三、未来主要料酒产业聚集区经济发展预测

第三节 竞争对手渠道模式

一、料酒市场渠道情况

二、料酒竞争对手渠道模式

三、料酒直营代理分布情况

第十四章 2023-2028年料酒行业市场策略分析

第一节 料酒行业营销策略分析及建议

一、料酒行业营销模式

二、料酒行业营销策略

第二节 料酒行业企业经营发展分析及建议

一、料酒行业经营模式

二、料酒行业发展模式

第三节 多元化策略分析

一、行业多元化策略研究

二、现有竞争企业多元化业务模式

三、上下游行业策略分析

第四节 市场重点客户战略实施

一、实施重点客户战略的必要性

二、合理确立重点客户

三、重点客户战略管理

四、重点客户管理功能

图表目录

图表：我国宏观经济运行指标

图表：我国宏观经济景气指数

图表：我国人口增长情况

图表：我国社会收入及消费能力经济指标

图表：料酒行业产业链示意图

图表：2020-2022年料酒行业上游产业供给情况

图表：2020-2022年料酒行业下游行业需求情况

图表：2020-2022年料酒行业全球发展状况

图表：2020-2022年料酒行业企业数量

图表：2020-2022年料酒行业企业数量走势图

图表：2020-2022年料酒行业资产总额

图表：2020-2022年料酒行业总资产增长趋势图

图表：2020-2022年料酒行业利润总额

图表：2020-2022年料酒行业利润总额增长趋势图

图表：2020-2022年料酒行业销售收入

图表：2020-2022年料酒行业销售收入增长趋势图

图表：2020-2022年料酒业产销率趋势图

图表：2020-2022年料酒行业盈利能力状况

图表：2020-2022年料酒行业偿债能力状况

图表：2020-2022年料酒行业营运能力状况

图表：2020-2022年料酒行业发展能力状况

图表：2020-2022年料酒行业需求状况

图表：2023-2028年料酒行业需求预测

图表：2023-2028年料酒行业市场规模预测

图表：2023-2028年料酒行业发展前景预测