辽东酒文化小镇建设项目可行性研究报告
思瀚产业研究院    2024-10-29

1 项目简介

1.1 项目背景

1.1.1 产品简介

吉林省辽源市的酒类产业历史悠久，西安区酒文化小镇项目位于仙仁路龙泉酒业周边，主要依托辽源市酒文化基础充分挖掘酒文化衍生的文旅产业，结合龙泉春酒业新老厂区，打造西安区文旅休闲新增长点，通过建设酒文化博物馆、酒文化商业街（酒文化一条街核心项目、建设游客服务中心+购酒中心+餐饮区）、为游客营造区域酒文化消费场景，打造酒文化小镇街区“十二时辰”的丰富文旅项目。

1.1.2 市场前景

（1）酒文化发展情况

酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。伴随着中国酒行业的深厚文化基础和高速成长转型，酒文化旅游正吸引越来越多酒类企业及社会力量的关注目光，各地酒文化旅游热潮持续升温。酒作为一种文化载体，承载着历史、传统和地域特色。

通过品尝当地美酒，旅行者能够深入了解目的地的独特魅力，为旅行留下了一抹难忘的色彩。在寻觅美酒、了解美酒文化的过程中，旅行者与当地酿酒技艺、酒窖酒坊、风土人情等紧密联系在一起，促进了不同文化之间的交流与理解。

在世界数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。在酒的生产、销售、消费过程中所产生和积累的物质文化和精神文化，共同构建了人类社会的酒文化。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。

酒水产业链上,衍生的上下游的环节包括3大现代社会的文化产品:非物质文化遗产的酿酒工艺和技术、以酿酒制酒为核心的创意设计业和以酒水消费为中心的休闲体验产品。同时，作为一种新兴的商业模式，酒旅融合为当地酒庄和本地美酒品牌创造了商机，吸引了更多游客前来品尝，并推动了当地经济的发展。

（2）酒旅融合产业

随着近年文旅产业迅猛发展，加快推动传统酒工业旅游向酒文化体验旅游、休闲度假旅游升级，酒企正在将眼光跳出园区、跳出酒本身，思考旅游在产业发展中的新定位、新角色。在此背景下，酒产业+文旅商业越来越成为一种行业选择。自2021年以来，已有多个酒类产区将酒旅融合发展纳入“十四五”发展规划，展现酒业对文化属性的价值回归。

我国《“十四五”文化和旅游发展规划》中明确提出，文化事业、文化产业和旅游业将成为经济社会发展和综合国力竞争的强大动力和重要支撑。酒企自身便带有文化标签，只需做好规划及引导，就能为产区的升值以及品牌塑造带来不一样的效果。

在经济条件方面，酒类市场前景广阔，发展势头迅猛。酒类优势产区对酒行业发展作用巨大。预计到2025年，中国酒类产业将实现酿酒总产量7010万千升，销售收入达到12130亿元，实现利润2600亿元。“十四五”时期，白酒行业仍将保持向上增长的态势。白酒产业的长盛不衰无形中带动了白酒产区的旅游

目前酒文化旅游可分为文旅购物类和酒业展销类。文旅购物类的单体酒坊酒铺,如北京市古北水镇司马小烧、北京市南锣鼓巷桃花坞、浙江乌镇三白酒坊、浙江西塘古镇永宁酒坊和七里香酒坊，他们的特点是酒坊选择的酒都是各地区当地的特产小酒，酒成为各地的特色文化旅游商品，同时也是地域文化的一种载体，以地方特产的形式出售给外来游客，产品的销售很大程度上取决于文旅项目本身的品牌影响及流量导入。

2010年前后，伴随着中国酒业渠道的大变革，一线龙头酒企开始大力强化品牌塑造与自建渠道，企业自营的品牌体验中心应运而生，主要是展示企业的文化与品牌，同时也兼顾企业VIP客户的销售和订制功能，有些体验馆还设置有小型的会议、餐饮、商务接待等功能，甚至演变成了会所的概念。酒旅融合仍处于萌芽期、探索期。

产业发展首先要做好品牌设计。企业的品牌设计代表企业的独特识别力，也要求企业要有足够的创造力，尤其是在酒类IP与城市旅游IP跨界合作时，充分结合文旅IP的的元素符号，进行时尚化、年轻化、体验化的品牌创新设计。其次要强化游客体验、品质服务，要强化文创产品、历史文化方式创新、科技互动、文化延伸新国潮文化，为消费者提供超期望的体验感和服务。

第三做好营销设计。对于概念体验店来说，场景、体验是核心，销售的转化更多需要通过线上或其他渠道来实现。对于场景打造来说，品牌即营销、设计即营销、体验即营销，可以打造产品展示、体验互动、销售活动、历史文化全方位营销。在注重线下产品和品牌推广的同时也应重视线上营销，打通线上和线下。也可以利用盲盒营销、国潮快闪的新思路营销。第四，融入地域文化景观。将产品打造为城市特产，旅游地标，借助旅游食、住、行、游、购、娱的特性融入旅游的各个环节中。

（3）吉林省旅游产业

吉林省在近几年的旅游市场现状呈现出向好的趋势。虽然全国整体旅游市场因近几年受到疫情影响，吉林省的旅游市场相对全国来说表现较好。吉林省接待国内游客数量和旅游收入都呈现正向增长，尤其在冬季旅游市场，吉林省各大雪场的旅游热度非常高。

2023年年初以来，吉林省旅游市场快速复苏，前三季度，全省接待国内游客2.42亿人次，实现国内旅游收入4008亿元，分别恢复至2019年同期的120.4%和105.5%。在刚刚过去的中秋国庆假期，全省接待国内游客2538.86万人次，实现国内旅游收入192.15亿元，两项指标均创历史新高。吉林省已将旅游作为三个“万亿级”产业之一来培育和打造，出台了一系列文件，政策体系完备。

预计到2023年年底，全省旅游业发展全面超越疫情前水平，旅游总收入达到5000亿元，接待国内外游客超2.5亿人次，分别同比增长224％、117％；到2025年，旅游总收入达到7200亿元，接待国内外游客达到4亿人次，年均增速均达到20％以上。入境旅游收入、接待入境游客数量年均增速分别达到190％、90％以上；过夜游客占比42％以上。

力争5年内实现旅游万亿级产业目标。同时可形成文化体验、旅游演艺、影视旅游、红色旅游等文化旅游产业集群，规模达到500亿元；形成体育赛事、体育装备等体育旅游产业集群，规模达到500亿元。

此外，吉林省的乡村旅游也表现出强劲的增长势头。高等级乡村旅游经营单位接待人次和营业收入都有显著增长，显示了乡村旅游市场的活力和潜力。

（4）辽源市发展酒文化旅游基础

辽源市的酒类产业历史悠久，酒类产业拥有一定的品牌资源和产业规模，通过多年的发展，已经形成了较为完善的产业体系。同时，这些品牌酒均以当地所生产的食材为原料，白酒口感独特、醇香浓郁、营养价值高，使得这些品牌的市场需求量不断增长。辽源市酒业以龙泉酒业和辽源龙江龙等品牌为代表，其中以辽源龙泉酒业股份有限公司最为知名。

“龙泉春”白酒为主导产品，现已形成省名牌、部优、国优、滋补四大系列：高、中、低档，高、中、低度、高、中、低价位的60多个品种。主导产品有星级系列、百年双龙、十年陈酿、酿香四海等新一代龙泉春酒主导产品。产品选用东北红高粱为主要原料，以独特的生产工艺与现代先进科技精工酿制，开创了北方浓香型白酒的典范。

产品多次在国内、国际评酒会上获殊荣。龙泉春酒”洞藏位于辽源市标志性建筑“福寿宫”正门西侧。释放“中华老字号”龙泉春品牌内涵，是一个集酒文化挖掘、展示与宣传、传统酿酒工艺保护与开发、百年窖池+生态洞藏、高端白酒收藏与品鉴、生态景观与体验式文化旅游功能于一体的景区。目前该公司正在开发龙泉春牌啤酒，为发展酒文化小镇项目提供了良好的产业基础。

吉林辽源，清代被辟为皇家“盛京围场”。1902年弛禁后设立县制，后因首开中国人工驯养梅花鹿之先河，又被誉为“中国梅花鹿之乡。当地的自然景观及近代史迹较多，其中，自然和人文景观有东辽河源头碑亭、寿山、龟山、龙首山公园、南照山公园、杨木湖度假区、石驿古栈道、东丰皇家鹿苑等。

2023年，辽源致力将悦动辽源·欢乐荟项目打造成为全国首个运动主题的文旅综合体项目，通过“运动+互动”的定位，积极探索“体育+文艺+文旅”的新模式，创新体育文旅项目，深挖文化内涵，巧妙融合体育活动、非遗项目、演艺表演等多样形式，充分利用演出广场、水陆游乐设施、风情歌舞和多项竞技项目，以满足不同游客群体新、奇、异的旅行需求，为文旅市场注入新的活力。开园以来，悦动辽源·欢乐荟每日客流均在万人次以上，总计客流达百万人次，已经成为游客旅游打卡新地标。

为推进文旅深度融合，辽源市将围绕文化传媒、赛事运营、酒店管理等方面，新注册落地8家企业，气膜运动场馆、板式网球生产基地、高新体育设施体验馆等6个项目正在积极推进中。通过将多个特色文旅资源串点成线，补齐文旅产业链新业态的短板，填补服务业综合消费集聚区空白。为吉林打造万亿级旅游产业助力

本项目深度挖掘“中华老字号”赋予“龙泉春”品牌的内涵与外延，建设高端白酒收藏与品鉴、生态景观与体验式文化旅游功能于一体的酒文化旅游小镇，将对对辽源市酒旅融合发展起到重要推动作用。

1.1.3项目建设的有利条件

（1）政策条件及技术优势

2023年9月27日，国务院办公厅印发了《关于释放旅游消费潜力推动旅游业高质量发展的若干措施》提出推进文化和旅游深度融合发展。引导文旅展会等业态健康发展，丰富“展览+旅游”等业态。开展中国文物主题游建设和“读万卷书行万里路”文化主题旅游推广活动。有序发展红色旅游，保护好、管理好、运用好红色资源。推进文化和旅游产业融合发展典型示范

《吉林省国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》提出以文化丰富旅游内涵，以旅游兑现文化价值，创建长春、吉林、延边等文化特色鲜明的国家级旅游休闲城市和街区。围绕抗联文化、冰雪文化、辽金文化、民族民俗文化，做好文旅融合文章，提升文化内涵，丰富旅游产品，促进乡村游、民俗游、红色游、边境游等业态发展。利用5至10年时间，旅游业总收入达到万亿级规模。

《辽源市国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》提出实施文化领域改革。厚植辽源文化底色，深挖辽源文化内涵。加强文化市场改革，研究制定文化产业发展规划，鼓励和支持显顺琵琶、东丰农民画、东辽剪纸等地域特色文化产业发展。

建立文化旅游协调发展机制，制定出台扶持文旅产业发展政策，深度开发和大力打造冰雪游、红色游、乡村游、工业游等旅游载体。促进文化与科技深度融合，提升文化科技创新能力，提高文化公共资源配置效率，推动文化事业和文化产业更好更快发展。启动运营国有文化旅游公司，通过政府引导、市场运作，推动文旅产业发展。

《吉林省扶持涉企业发展奖补细则》（吉文旅发〔2022〕349 号）明确对符合条件的旅行社、景区、乡村旅游经营企业、工业旅游经营企业，全域旅游示范区等涉旅企业进行奖补。

2021年辽源市出台《关于进一步促消费扩内需加快服务业恢复增长若干措施的通知》（辽府办发〔2021〕4号）在金融、税收上对企业和项目给予支持，提出发放消费券、鼓励银行机构为消费领域内符合条件的小微企业提供延期还本付息、对销售额满足条件的企业等政策支持。

（2）资源优势

辽源市地处吉林省中部，拥有丰富的地下水资源，水质清澈甘甜，为酿造白酒提供了优质的水源条件。辽源市周边地区盛产优质的高粱、玉米、小麦和水稻等粮食作物，这些粮食资源为白酒的酿造提供了充足的原料。2022年全年全市粮食播种面积22.70万公顷，比上年增加0.03万公顷，增长0.1%；粮食总产量161.35万吨，比上年增产1.35万吨，增长0.8%。其中，玉米产量143.67万吨，增长1.1%；大豆产量2.04万吨，增长26.0%。

（3）产业优势

2023年上半年，辽源市接待国内游客373.86万人次，实现国内旅游收入63亿元。辽源市坚持国庆节、中秋节双节联动，依托优质文旅资源，设计发布了“金九银十”10条精品旅游线路，丰富市民节日生活，吸引域外游客游玩，推动旅游市场持续升温。辽源打造的“金九银十”精品旅游线路主要包括特色文化游、鹿乡亲子游、东辽河寻根游、朝阳田园游、欢乐研学游、美味探寻游、城市休闲游、红色记忆游、乐享自然1日游和慢享生活2日游，每条线路都各具特色。

辽源市的酒类产业历史悠久，规模大，技术成熟，生产水平较高。通过多年的发展，已经形成了较为完善的产业体系。并培育了众多知名品牌，其中以龙泉酒业和辽源龙江龙等品牌为代表。这些品牌不仅在本地有较高的市场占有率，也在国内市场有一定的知名度和竞争力。这些品牌酒均以当地所生产的食材为原料，白酒口感独特、醇香浓郁、营养价值高，使得这些品牌的市场需求量不断增长，同时也孕育沉淀了丰厚的酒文化。

（4）人才优势

辽源市委、市政府建立硕博人才引进“绿色通道”，2022年以来一次性招聘硕博人才713人。同时，聚焦产业发展短板，组织开展星期天工程师兼职计划等技术对接活动，全市63家企事业单位与吉大等23家高校院所合作，“靶向”引进高层次人才92人。

辽源市积极搭建平台载体，持续开展服务“五个一线”活动。2021年以来，共选派144名大学生人才到经济项目、改革发展、城市建设、基层治理、乡村振兴等关键领域服务。同时组织开展入校招聘，采取“事业招聘、服务企业”的方式，选派26名企业急需紧缺的专业硕博人才赴企业服务，实现事业发展与人才培养“双赢”。

1.2 项目建设内容及规模

1.2.1产品规模

项目总占地面积15万平方米，建筑面积8万平方米，预计年可接待游客30万人次。

1.2.2项目建设内容

项目总建筑面积8万平方米，主要建设酒文化博物馆、酒文化商业街、游客服务中心、酒产品交易大厅等设施。

1.3 项目总投资及资金筹措

1.3.1 项目总投资

项目总投资为32000万元，其中建设投资25600万元，流动资金6400万元。

1.3.2 资金筹措

企业自筹

1.4 财务分析及社会评价

1.4.1 主要财务指标

项目达产后，年销售收入33000万元，利润6060.61万元，投资回收期6.6年（税后，含建设期2年），投资利润率18.94%。

1.4.2 社会评价

通过项目的建设，可以带动当地经济的发展，增加就业机会，提高当地居民的收入水平。同时，旅游业的发展还可以促进当地餐饮、住宿等相关产业的发展，进一步提高当地的经济发展水平。

项目的建设直接带动辽源市人文氛围的活跃，带动区域经济和助推其他旅游外部经济的发展，对于地方旅游与经济发展有重要意义。不仅能依靠文旅吸引力，壮大辽源市旅游行业，同时酒文化小镇项目以酒文化为主题，充分突出辽源市白酒特色的，将文化、娱乐、休闲相融合，是以商务、度假、餐饮及景点四大功能于一体的综合性文旅项目，在旅游由长线旅游向中短线以及郊外旅游的趋势下，与辽源市其他景区相互呼应，进一步提升辽源地区的文旅竞争力。

1.5 项目建设地点

吉林省辽源市西安区仙仁路。

2 合作方简介

2.1 基本情况

名称：吉林省辽源市西安区

地址：吉林省辽源市

2.2 概况

西安区位于吉林省中南部，辽源市西北部，地处长白山余脉与松辽平原过渡带的东辽河畔。西安区是辽源市辖三区之一，始建于1983年9月，全区幅员面积180平方公里，下辖1个镇12个社区，总人口21万。中国煤炭行业第十大企业——辽源矿业集团坐落在辖区内。

西安区作为辽源市的北出口，毗邻沈阳、长春两大城市，铁路干线贯穿全境，公路网络纵横交错，是众多人流、物流、资金流集散的中心枢纽。内通外联的交通优势，使西安区成为南到京津沈、北联长吉图的重要门户。

完整版可行性研究报告依据国家部门及地方政府相关法律、法规、标准，本着客观、求实、科学、公正的原则，在现有能够掌握的资料和数据的基础上，主要就项目建设背景、需求分析及必要性、可行性、建设规模及内容、建设条件及方案、项目投资及资金来源、社会效益、经济效益以及项目建设的环境保护等方面逐一进行研究论证，以确定项目经济上的合理性、技术上的可行性，为项目投资主体和主管部门提供决策参考。

此报告为摘录公开部分。定制化编制政府立项审批备案、国资委备案、银行贷款、产业基金融资、内部董事会投资决策等用途可研报告可咨询思瀚产业研究院。