2023年没食子酸行业市场需求及发展前景分析
思瀚产业研究院    2023-12-12

一、没食子酸行业定义

没食子酸行业是指生产和应用没食子酸及其相关产品的行业。没食子酸是一种多酚类有机化合物，广泛存在于自然界的植物中，如掌叶大黄、大叶桉、山茱萸等。它具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗菌等，在食品、医药、化工等领域有广泛的应用。没食子酸行业的产品包括没食子酸及其衍生物、没食子酸盐等，它们被广泛应用于食品、医药、化工等领域。

没食子酸，化学名称为3,4,5-三羟基苯甲酸，分子式C7H6O5，是一种多酚类有机化合物，广泛存在于掌叶大黄、大叶桉、山茱萸等植物中，在食品、生物、医药、化工等领域有广泛的应用。

以没食子酸为原料可以合成没食子酸酯类化合物， 没食子酸的烷基酯根据烷基碳原子个数可分为低级酯(如甲酯、乙酯、丙酯等) 和高级酯(如辛酯、月桂酯、十八碳醇酯等)，这些酯类化合物都是性能优良的食品抗氧化剂。

没食子酸具有抗炎、抗突变、抗氧化、抗自由基等多种生物学活性; 同时没食子酸具有抗肿瘤作用，可以抑制肥大细胞瘤的转移， 从而延长生存期 ;也是相对适宜的杀锥虫候选药物 ;对肝脏具有保护作用，可以抵抗四氯化碳诱导的肝脏生理和生化的转变;可以通过抑制内皮NO的生成诱导血管内皮依赖性收缩和对内皮依赖性松弛 。

此外，没食子酸可以用来制造多种燃料、焰火稳定剂、蓝黑墨水(没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料)和笛音剂，可以作为植物生长调节剂， 与维生素C配合作为强化饵料养鱼，也是紫外线吸收剂、阻燃剂，半导体光致抗蚀原料，可配制防锈底漆和铝合金有机涂层，配制水基钻探泥浆用流化剂，其效果可与木质素磺酸盐相媲美，甚至更好。工业上也用于制革;还可做照相显影剂。还用作显影剂和检测游离无机酸、二羟基丙酮、生物碱和金属等的分析试剂。

没食子酸广泛存在自然界植物中，在百合、五倍子、石榴、漆树、葡萄、月季、红景天等植物中含量较高，除此之外在藏药材毛诃子、诃子中也有较高的含量。

没食子酸作为一种自然界广泛存在的多酚类化合物，国内目前主要采用五倍子为原材料进行提取，提取的方法主要有酸水解法、水解法、发酵法、生物酶法等。

根据类型，没食子酸的市场分为：工业级、医药级、食品级、其他。食品级市场份额最大。由于没食子酸具有抗微生物、抗真菌和抗菌等多种天然特性，因此对含有没食子酸 的食品的需求正在增加。

在地理方面，全球没食子酸市场已细分为：北美、亚太地区、欧洲、南美以及中东和非洲。亚太地区是没食子酸市场的主要贡献者，预计在审查期间将见证最高的增长。快速增长的化妆品和个人护理以及医疗保健行业增加了对没食子酸 的需求。

在北美，增长归因于制药行业对没食子酸的需求不断增长。在欧洲，快速发展的电子和食品工业增加了对没食子酸的需求。由于造纸业的扩张，中东、非洲和拉丁美洲将出现显着增长。

二、2023年没食子酸行业市场需求及发展前景分析

没食子酸的应用主要是通过氧化、聚合、还原等反应生产出没食子酸衍生物，进而被应用于化妆品、生物医药和精细化工品等领域。在医药领域，没食子酸丙酯可以用于合成多种药物，如抗生素、抗肿瘤药、镇痛药等。其中，没食子酸丙酯是合成抗病毒药物的重要原料之一。

五倍子是没食子酸主要的原材料，在国内五倍子主要集中在贵州、四川、湖北、湖南、陕西、云南等省份，以上六大省份占据全球五倍子产量的九成以上。

电子级没食子酸主要用于微电子领域大规模集成电路板制造。同时，电子级没食子酸作为生物中间体，其衍生物十分丰富，广泛用于制药、化工、食品、印染、军工、有机合成等行业。

由于中国拥有广泛分布的没食子酸生产原料，当前我国已经成为全球没食子酸主要市场，在全球中市场份额占比达到85%左右，其次是印度，占比达到10%。

在生产方面，当前全球以及我国没食子酸生产企业有久恒生物、倍缘化工、利农科贸、天新生物、倍隆化工、高源生化、赤诚生物、JPN Pharma、先伟实业、瓯海精细化工。

没食子酸原材料来源广泛，综合性能优异，应用范围广，因此在国内市场需求较高。当前我国是全球主要的没食子酸生产和消费国家，生产企业众多。在2020年全球没食子酸市场规模达到4.5亿元，预计到2025年将达到7.4亿元。